Por qué es útil la grosella espinosa, su composición, contenido calórico y métodos de aplicación.


Puede que no sea fácil llegar a la grosella espinosa, pero la recompensa por los rasguños será una deliciosa baya agridulce llena de micro y macro elementos, vitaminas y ácidos orgánicos. Independientemente de si come grosellas maduras o verdes, sus propiedades beneficiosas no disminuirán. E incluso en forma congelada, las grosellas no son inferiores a las frescas, por lo que puede prepararlas para un uso futuro a fin de mimar el cuerpo con vitaminas vivas en invierno.

Los beneficios y propiedades curativas de las grosellas.

La grosella espinosa contiene vitaminas B, vitamina E, A, PP. En términos del contenido de vitamina C, la más importante para la inmunidad, las grosellas son superadas solo por las grosellas. Además, las grosellas son ricas en yodo, potasio, hierro, zinc, calcio, magnesio, molibdeno, manganeso, cobre, fósforo, sodio, flúor, níquel y azufre. Contiene fibra dietética, ácidos orgánicos, pectinas, disacáridos y monosacáridos.

Si te importa la nutrición contenido calórico, Las grosellas tomarán el lugar que les corresponde en su dieta, porque 100 g de bayas contienen solo 44 kcal. Para perder peso, basta con organizar días de ayuno, utilizando grosellas como producto principal. El contenido calórico principal y la concentración de vitaminas recaen sobre la cáscara de las bayas, especialmente las maduras.

Video sobre las propiedades beneficiosas de las grosellas.

Debido a su rica composición mineral y una gran cantidad de las vitaminas más importantes, las grosellas tienen las siguientes propiedades curativas:

  • tiene un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos en el cuerpo;
  • mejora la circulación sanguínea;
  • fortalece los vasos sanguíneos;
  • tiene un efecto colerético y diurético;
  • protege al cuerpo de la acción de sustancias radiactivas;
  • previene el desarrollo de cáncer;
  • las pectinas eliminan sales de metales pesados ​​y radionúclidos;
  • minimiza el riesgo de aterosclerosis, hipertensión y enfermedad cardiovascular;
  • previene accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, trata sus consecuencias;
  • normaliza las funciones hormonales;
  • fortalece el sistema nervioso;
  • promueve la quema de grasa corporal;
  • previene la hemorragia interna;
  • mejora la inmunidad;
  • da vigor y fuerza.

Las bayas esmeralda deben agregarse a la dieta de las mujeres, especialmente las mujeres embarazadas.

La grosella espinosa se recomienda para quienes padecen obesidad, estreñimiento crónico (hay mucha fibra en las bayas), enfermedades de la vejiga y los riñones, con aumento de la permeabilidad vascular y anemia. Las bayas esmeralda deben agregarse a la dieta de las mujeres, especialmente las mujeres embarazadas.

¿Cómo son útiles las grosellas para las mujeres embarazadas? Sobrelleva maravillosamente la anemia, que afecta a muchas mujeres que se encuentran en una "situación interesante". Además, durante el embarazo, los riñones están sometidos a mucho estrés, y comer grosellas ayudará a prevenir posibles problemas renales y al mismo tiempo eliminará el exceso de líquido del cuerpo, lo que a menudo conduce a la hinchazón de las piernas en las mujeres embarazadas.

Formas de usar la grosella espinosa

Las bayas agridulces son buenas solas, frescas. Pero si está aburrido de comer grosellas así, puede hacer compota, jugo, mermelada, mermelada, usarlo como relleno para panqueques y pasteles, o agregarlo a una cazuela, gachas y salsa.

Video de mermelada de grosella espinosa

Con deficiencia de hierro, hipovitaminosis, sangrado, estreñimiento crónico y trastornos metabólicos, las grosellas se utilizan en forma de decocciones. Para la anemia y las erupciones cutáneas, también será útil el jugo de grosella con miel. Del jugo de bayas inmaduras, se obtiene un excelente remedio para eliminar las pecas y las manchas de la edad: es suficiente lubricar la piel con jugo todos los días. Un par de veces durante la temporada de las bayas, es útil aplicar una máscara de grosellas verdes, trituradas en papilla, en la piel de la cara. La mascarilla se mantiene en la cara durante 20 minutos y luego se lava con agua fría.

Para la anemia y las erupciones cutáneas, también será útil el jugo de grosella con miel.

Se recomienda consumir grosellas, cuyos beneficios son obvios, al menos un kilogramo por año. Entonces su inmunidad estará en orden y será más fácil hacer frente a las enfermedades.

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Beneficios de las grosellas y daños a la salud, propiedades medicinales.

Casi todos los jardineros tienen al menos un arbusto de grosella en la parcela, que está cubierto de bayas maduras en verano. Disfrútelos, sin olvidar abastecerse para uso futuro, ¡para que luego pueda preparar un caldo curativo y hacer una mascarilla nutritiva!

En la composición de las frutas de grosella espinosa, el agua está en primer lugar: su contenido supera el 80%. De azúcares, principalmente fructosa y glucosa, ácidos orgánicos (málico, oxálico y otros), sustancias pectínicas, caroteno, elementos minerales, vitaminas C y E.

Entre las propiedades medicinales de esta planta se encuentran la colerética y la diurética, que ayudan a eliminar el exceso de líquido del organismo con edema. Antiinflamatorio y antiséptico, lo que hace que los productos a base de grosella espinosa sean útiles para la inflamación del tracto respiratorio. También se conoce el efecto fortalecedor general de la grosella espinosa: le permite mejorar su bienestar y recuperar fuerzas después de una enfermedad o un resfriado.


Un poco sobre el origen de las grosellas

Pocas personas saben que la grosella espinosa es el hogar de los países del norte de África y Europa occidental. Es incomprensible para la mente, pero hasta la primera mitad del siglo XX, el área de plantación de esta planta en Europa ocupó el primer lugar, sin embargo, debido a la desgracia del mildiú polvoriento, los arbustos comenzaron a morir rápidamente y el área de plantaciones se redujo drásticamente. En Rusia, las grosellas se cultivaron en monasterios, y en Inglaterra, el vino de grosellas se considera una de las bebidas más populares. Por cierto, son los británicos a los que hay que agradecer la variedad de nuevas especies de este arbusto.


Beneficios para la salud de la espinaca

Esta composición única proporciona los beneficios para la salud de las espinacas.

Tiene los siguientes efectos en el cuerpo:

  • fortalece el sistema inmunológico
  • tiene un efecto diurético y laxante, combate el estreñimiento, baja la presión arterial
  • tiene un efecto antioxidante, por lo que puede servir como agente profiláctico contra el cáncer
  • regula el metabolismo
  • reduce el azúcar en sangre
  • fortalece las paredes de los vasos sanguíneos
  • ayuda con problemas con los dientes y las encías
  • apoya el trabajo del páncreas y las glándulas salivales
  • ayuda en la prevención de la osteoporosis
  • combate las anemias por deficiencia de hierro
  • tiene un efecto tónico sobre el cuerpo en su conjunto y un efecto calmante sobre el sistema nervioso, ayuda a combatir incluso la depresión estacional
  • reduce el riesgo de desprendimiento de retina y degeneración de retina, reduce la fatiga ocular
  • bueno para uñas y cabello.

Grosella espinosa: propiedades beneficiosas y usos en la cocina.

La grosella espinosa es un arbusto perenne que crece hasta 1 m de altura. Sus frutos son de varias formas, desde redondas hasta alargadas. El color de la fruta depende de la variedad de grosella, puede ser verde, amarillo o rojo. En la naturaleza, las grosellas crecen en Europa, Asia y América del Norte.

El rendimiento de la grosella espinosa es bastante alto; se pueden cosechar hasta 25 kg de bayas de un arbusto. Las variedades más populares: English yellow, Emerald, Smena, Honey, Early Pink, Red, Pink 2, Spring, Souvenir, Dessert y Chernomor.

La grosella espinosa tiene varias propiedades beneficiosas. Contiene vitamina C, provitamina A, pectina, vitamina B. Las grosellas también son ricas en minerales: potasio, yodo, sodio y calcio, hierro, manganeso, cobalto y zinc. Las grosellas también contienen ácido málico, cítrico y fólico, taninos, flavonoides. El contenido calórico del producto es de solo 43 kcal por 100 g.

El consumo regular de grosellas ayuda a eliminar las sales de metales pesados ​​y radionúclidos del cuerpo humano. Además, la grosella espinosa tiene propiedades laxantes, diuréticas y coleréticas suaves, a menudo se prescribe para personas que padecen enfermedades renales y de la vejiga.

Las grosellas se recomiendan para tratar la anemia, la obesidad y las erupciones cutáneas. La grosella espinosa es muy beneficiosa para las mujeres, ya que normaliza el ciclo menstrual y combate el sangrado prolongado de la menopausia. Las grosellas son eficaces para tratar la hipertensión, la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares.


Ver el vídeo: Grosella espinosa Krasnoslavyansky


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