Laurel: propiedades medicinales, método de uso y beneficios.


LAUREL

Laurus nobilis

(familia

Lauráceas

)

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Laurel, Laurus nobilis L. pertenece a la familia de Lauráceas e incluye plantas originarias de Asia Menor, introducidas en la cuenca mediterránea en la antigüedad.

Es una planta muy extendida, especialmente en países de clima templado tanto en la llanura como en las colinas. El laurel o el laurel es una planta perenne parecida a un arbusto y puede tomar la forma de un arbusto o un árbol de modo que si encuentra el derecho ideal, puede alcanzar los 10-12 m de altura.

El tronco es normalmente liso con corteza negruzca con ramas delgadas y muy densas, las hojas de laurel, llevadas por un pecíolo corto, son lanceoladas, coriáceas, de un hermoso color verde oscuro con bordes ondulados y con una página superior brillante mientras que la inferior es una amarillo verdoso pálido y opaco. Son ricas en glándulas resinosas que le dan su aroma característico, las flores se agrupan en inflorescencias en racimo o en yemas axilares y florecen a principios de primavera.

Es una planta dioica, es decir, hay plantas que solo llevan flores masculinas (con estambres) y plantas que tienen solo flores femeninas (y stamisterili) que transportan los órganos reproductores femeninos.

El laurel es una baya, similar a una pequeña aceituna que se vuelve negra azulada a medida que madura, las bayas contienen una sola semilla y maduran en octubre y noviembre y son muy aromáticas.

Si quieres saber cómo cultivarlo, ve a esta página.

PROPIEDAD'

El laurel es una planta rica en aceites esenciales tanto en las hojas (del 1 al 3%) como en las bayas (del 1 al 10%) como: geraniol, cineol, eugenol, terpineol, felandreno, eucaliptol, pineno.

Numerosas capacidades terapéuticas son reconocidas por la planta de laurel gracias a sus aceites esenciales: trata el reumatismo y desgarros musculares, tiene capacidad relajante, reduce la sudoración, tiene propiedades expectorantes y digestivas.

Las hojas de laurel tienen propiedades antipiréticas.

Durante mucho tiempo, el laurel se ha utilizado como remedio para la peste.

PIEZAS USADAS DE LA PLANTA

Las hojas sin pecíolo se utilizan para el laurel y se pueden recolectar durante todo el año. Hay que tener en cuenta que cuanto más jóvenes son, mayor es su contenido en principios activos. Las hojas se secan al sol.

Las bayas recolectadas en otoño se secan en un lugar oscuro.

CÓMO USARLO

La infusión de hojas de laurel ayuda a la digestión especialmente en aquellos con problemas de fermentación, ayuda en casos de pérdida de apetito y combate los dolores de estómago.

La decocción se utiliza para resfriados y reumatismos.

Para el reumatismo, esguinces y torceduras, también se utilizan fricciones con aceites esenciales.

Unas gotas de aceite de laurel y un puñado de hojas en el agua permiten obtener un baño fragante y revitalizante.

Es bien conocido su uso en la cocina.

CURIOSIDAD'

Hoy en día, el laurel se utiliza normalmente en la cocina de todo el mundo por su aroma. La peculiaridad es que sus hojas no pierden su aroma tras la cocción.

En Emilia Romagna (Italia) de sus frutos rojos se obtiene un delicioso licor llamadolaurin.

ADVERTENCIAS

No se han informado contraindicaciones para el uso de laurel.

LENGUAJE DE FLORES Y PLANTAS

Verás: Laurel - El lenguaje de las flores y las plantas..


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