McIntosh Apple Tree Info: consejos para cultivar manzanas McIntosh


Si está buscando una variedad de manzana que prospere en climas fríos, intente cultivar manzanas McIntosh. Son excelentes tanto si se comen frescos como si se hacen en deliciosa compota de manzana. ¿Interesado en aprender a cultivar manzanas McIntosh? El siguiente artículo contiene información sobre el manzano McIntosh, incluido el cuidado de la manzana McIntosh.

Información sobre el manzano McIntosh

Los manzanos McIntosh fueron descubiertos por John McIntosh en 1811, puramente por casualidad cuando estaba limpiando tierras en su granja. La manzana recibió el apellido McIntosh. Aunque nadie sabe exactamente qué cultivo es el padre de los manzanos McIntosh, el sabor similar sugiere Fameuse o manzana de nieve.

Este descubrimiento inesperado se convirtió en parte integral de la producción de manzanas en todo Canadá, así como en el medio oeste y noreste de los Estados Unidos. McIntosh es resistente a la zona 4 del USDA y es la manzana designada de Canadá.

El empleado de Apple, Jef Raskin, nombró a la computadora Macintosh en honor a la manzana McIntosh, pero deliberadamente escribió mal el nombre.

Acerca del cultivo de manzanas McIntosh

Las manzanas McIntosh son de color rojo brillante con un rubor de verde. El porcentaje de piel verde a roja depende de cuándo se recolecta la manzana. Cuanto antes se recolecte la fruta, más verde será la piel y viceversa para las manzanas recolectadas tardíamente. Además, cuanto más tarde se cosechen las manzanas, más dulces serán. Las manzanas McIntosh son excepcionalmente crujientes y jugosas con pulpa blanca brillante. En la cosecha, el sabor de McIntosh es bastante ácido, pero el sabor se suaviza durante el almacenamiento en frío.

Los manzanos McIntosh crecen a un ritmo moderado y en la madurez alcanzarán alturas de alrededor de 15 pies (4,5 m). Florecen desde principios hasta mediados de mayo con una profusión de flores blancas. La fruta resultante madura a mediados o finales de septiembre.

Cómo cultivar manzanas McIntosh

Las manzanas McIntosh deben colocarse a pleno sol con un suelo bien drenado. Antes de plantar el árbol, remoje las raíces en agua durante 24 horas.

Mientras tanto, cava un hoyo que tenga el doble del diámetro del árbol y 2 pies (60 cm) de profundidad. Después de que el árbol se haya empapado durante 24 horas, verifique la profundidad del agujero colocando el árbol dentro. Asegúrese de que el injerto de árbol no quede cubierto por tierra.

Extienda suavemente las raíces del árbol y comience a llenar el agujero. Cuando se llenen 2/3 del agujero, apisonar la tierra para eliminar las bolsas de aire. Riegue el árbol y luego continúe llenando el hoyo. Cuando el agujero esté lleno, apisonar la tierra.

En un círculo de 3 pies (poco menos de un metro), coloque una buena capa de mantillo alrededor del árbol para retardar las malezas y retener la humedad. Asegúrese de mantener el mantillo alejado del tronco del árbol.

McIntosh Apple Care

Para producir fruta, las manzanas deben ser polinizadas de forma cruzada con una variedad diferente de manzana silvestre.

Los manzanos jóvenes deben podarse para crear un marco fuerte. Pode las ramas del andamio recortándolas hacia atrás. Este árbol resistente requiere un mantenimiento relativamente bajo una vez establecido. Como todos los árboles frutales, debe podarse cada año para eliminar las ramas muertas, dañadas o enfermas.

Fertilice los árboles McIntosh jóvenes y recién plantados tres veces al año. Un mes después de plantar un árbol nuevo, fertilícelo con un fertilizante rico en nitrógeno. Fertilice nuevamente en mayo y nuevamente en junio. En el segundo año de vida del árbol, fertilícelo a principios de la primavera y luego nuevamente en abril, mayo y junio con fertilizante nitrogenado como 21-0-0.

Riega la manzana profundamente dos veces por semana cuando el clima es seco.

Inspeccione el árbol de vez en cuando en busca de signos de enfermedad o insectos.


El centro del árbol

Un manzano es a menudo el primer árbol frutal que elige plantar en su jardín. Las manzanas son fáciles de cultivar, producen una gran cosecha y, debido a que se pueden almacenar, hay muy pocos desechos incluso de una gran cosecha. Además, a todo el mundo le encantan las manzanas y son muy versátiles. Se pueden comer frescos de la mano o en ensaladas, horneados en pasteles, convertidos en salsas o utilizados tanto en platos dulces como salados. Probablemente ya compre muchas manzanas y si pudiera tener su propio árbol, los ahorros pueden ser significativos.

Las manzanas son especialmente útiles si vives en zonas más frías del país, ya que son los árboles frutales más resistentes. El McIntosh es una opción ideal para regiones más frías como es resistente a la zona 4, por lo que crecerá en las zonas más frías del país. De hecho, crece mejor en regiones más frías y la fruta será especialmente crujiente y crujiente.


¿Qué es una manzana McIntosh?

Unete a la communidad

La manzana McIntosh es un tipo de manzana que se cultiva en el norte de EE. UU. Y Canadá. Lleva el nombre de John McIntosh, quien encontró la plántula en su granja en Ontario, Canadá, en 1811. Las manzanas McIntosh se caracterizan por su piel suave y roja que a menudo está salpicada de manchas verdes brillantes. La pulpa interior es jugosa y firme, de color blanco y, a veces, teñida con vetas rosadas.

Las manzanas McIntosh son una manzana popular para comer debido a su sabor dulce, no demasiado agrio. Se descomponen fácilmente en la cocción para hacer puré de manzana de color ligeramente rosado, y también son una opción popular para hacer sidra y pasteles. Se considera que las manzanas McIntosh son más fáciles de comer que las variedades más duras, como la Red Delicious o Granny Smith.

Las manzanas McIntosh aportan 5 g de fibra dietética, 22 g de carbohidratos, vitamina C, potasio, vitamina A, calcio, hierro y tienen cero colesterol. Para elegir una buena manzana McIntosh, colócala en la palma de la mano sin apretar la fruta. Debe sentirse sólido y sustancial, no suave y ligero. Si se frota ligeramente el pulgar sobre la manzana, la piel no debe arrugarse ni fruncirse, sino que debe permanecer suave y tensa.

En 1888, la Estación Experimental Agrícola en Burlington, Vermont, en los Estados Unidos, comenzó a plantar manzanos McIntosh. A través de años de estudio y experimentación con los árboles, el McIntosh se perfeccionó y ahora se lo conoce como una variedad de manzano resistente y confiable. Cuando cayó el primer árbol de John McIntosh en 1910, se habían cultivado suficientes árboles de McIntosh para que la especie estuviera bien establecida.

La manzana McIntosh crece mejor en un clima templado. Esto significa que las temperaturas normalmente están por encima del punto de congelación durante la época de floración de primavera, más cálidas durante la temporada de crecimiento de verano y se vuelven más frías, aunque aún no lo suficientemente bajas como para causar heladas, durante la temporada de maduración y recolección. Las manzanas McIntosh maduran a mitad de temporada, a mediados o finales de septiembre.

Aunque las manzanas McIntosh abundan en las tiendas y los huertos, también son una buena variedad para el cultivo en el patio trasero. Los manzanos McIntosh se cultivan mejor a partir de plántulas en lugar de semillas, y deben polinizarse de forma cruzada plantando otra variedad de manzano cerca. Para cada árbol, cava un hoyo de 60,96 cm (2 pies) de profundidad y el doble de ancho que el árbol. Extienda las raíces y afloje la tierra en los lados del agujero para permitir que las raíces crezcan fácilmente. Coloque el árbol en el hoyo, cubra las raíces con tierra, apisone la tierra para eliminar los orificios de aire y el agua agregue más suciedad hasta la parte superior del hoyo, riéguelo nuevamente y cubra con mantillo con corteza triturada.


La guía para principiantes de árboles frutales en Colorado

Como propietario de una casa, es un gran placer cuidar su jardín. Y después de muchos años de podar arbustos y cortar el césped, ha decidido dar el siguiente paso: plantar árboles frutales.

Los árboles frutales no solo embellecen su propiedad, también producen deliciosas frutas durante todo el año para que su familia las venda o disfrute. Sin embargo, si nunca ha cultivado árboles frutales, es posible que no sepa exactamente por dónde empezar.

En nuestro blog a continuación, veremos una descripción general de las variedades comunes de árboles frutales que adorarán a los cultivadores principiantes. Si tiene alguna pregunta para cuando termine de leer, su arbolista local se las responderá con mucho gusto.

Árboles frutales comunes de Colorado

Si cultiva un huerto en las grandes altitudes de Colorado, ya comprende algunos de los desafíos clave para el crecimiento de sus árboles frutales. Por ejemplo, querrá elegir árboles resistentes y resistentes que puedan durar con aire más fino, luz solar más brillante y temperaturas de montaña fluctuantes durante todo el año.

Afortunadamente, la mayoría de los árboles frutales prefieren crecer a pleno sol brillante. Y con la excepción de los melocotoneros, los árboles frutales de abajo pueden soportar temperaturas de hasta 25 grados Fahrenheit negativos. Siga leyendo para conocer las variedades comunes de árboles frutales populares de Colorado:

Árboles de manzana

Los jardineros de Colorado pueden cultivar una variedad de manzanos resistentes. Sin embargo, si elige cultivar manzanos, debe saber sobre el fuego bacteriano, una bacteria que destruye ciertas variedades de manzanas y peras. Hable con su arbolista sobre las posibilidades de control del fuego bacteriano y elija su gusto favorito de los siguientes:

  • Golden Delicious: una popular manzana otoñal con un sabor crujiente. Este tipo de manzano da frutos antes que la mayoría.
  • Jonathan: Una manzana crujiente de tamaño mediano con un buen equilibrio entre tarta y dulce. Las manzanas Jonathan son más susceptibles al fuego bacteriano que muchas otras variedades.
  • McIntosh: una manzana roja para todo uso con piel roja suave y un sabor dulce.

Cerezos

Los cerezos agrios pueden funcionar bastante bien en los jardines de Colorado. Los cerezos dulces pueden florecer ocasionalmente, especialmente en la parte occidental del estado, pero si planta cerezos dulces, sepa que probablemente perderá uno o dos cada pocos años. Y cuando plantes cerezos, ten cuidado con las plagas destructivas como las babosas de los cerezos y los barrenadores del melocotonero.

Sus opciones de cerezo incluyen:

  • North Star: una cereza roja audaz con un sabor amargo. La mayoría de los jardineros usan cerezas North Star para pasteles, tartas y otros postres.
  • Stella: un cerezo autopolinizador que puede durar más que los inviernos de Colorado.

Árboles de durazno

Debido a su susceptibilidad a las heladas, los árboles de durazno no soportan las condiciones de Colorado tan bien como los manzanos o los cerezos. Florecen a principios de año, lo que puede presentar problemas en un invierno largo o en temperaturas primaverales fluctuantes. Sin embargo, si tiene un invierno más cálido o puede superar los desafíos de las heladas tempranas, su árbol difícil producirá una deliciosa recompensa.

Muchos jardineros eligen melocotoneros de estas variedades:

  • Elberta: la variedad de melocotón más popular, especialmente para los cultivadores comerciales. Estos árboles son relativamente resistentes y a menudo sobreviven a los inviernos de Colorado con buen cuidado.
  • Confianza: La variedad de melocotonero más resistente. Estos árboles pueden crecer tan al norte como Canadá, lo que los convierte en una buena opción para los productores de Colorado.

Si quieres un árbol fácil con frutos deliciosos, elige ciruelos. Las variedades americanas prosperan en las notoriamente volubles condiciones de Colorado y soportan bien los fríos inviernos. Tus opciones incluyen:

  • Blue Damson: una ciruela autopolinizante de floración temprana con un sabor suculento.
  • Mount Royal: Una ciruela violeta que da frutos a partir de mediados de agosto.
  • Waneta: una cruz japonesa-estadounidense que ha florecido en Colorado desde principios del siglo XX. Estos árboles producen frutos fiables año tras año, tanta fruta que tendrás que vigilar las ramas y ralear según sea necesario.

En muchos casos, a los jardineros principiantes les resulta más fácil cuidar los arbustos que los árboles. Además, los arbustos a menudo manejan mejor las temperaturas fluctuantes de Colorado que especies como los duraznos. También puede cultivar arbustos como los siguientes en suelos más pobres que los que puede hacer con los árboles de arriba.

Si todavía no quiere probar suerte con los árboles frutales, o si desea complementar sus árboles frutales con algunos frutos de arbustos sabrosos, pruebe una de las siguientes plantas:

  • Grosellas: si bien ocasionalmente puede convencer a las grosellas alpinas o doradas para que crezcan en el clima de Colorado, los arbustos de Red Lake tienen la mayor probabilidad de éxito. Además, las bayas son lo suficientemente dulces como para poder comerlas sin cocinar.
  • Grosellas: la variedad Invicta produce bayas grandes que puedes recoger y comer directamente de la rama. La variedad de grosella espinosa Welcome también produce bayas grandes con pocas espinas.
  • Jostaberries: Este reciente y complejo cruce mezcla grosellas negras con grosellas. Es posible que le resulte más difícil rastrearla (pruebe los catálogos de pedidos por correo o pregunte en un vivero local), pero si puede encontrar la planta, disfrutará de bayas sabrosas, ricas y completas.

Habla con tu arbolista

Ahora que sabe qué árboles frutales elegir, hable con su arbolista local. Él o ella pueden ayudarlo a tomar decisiones sobre qué árboles plantar y brindarle consejos específicos del área sobre cómo cuidarlos.


Ver el vídeo: UMass Fruit Advisor: USAs oldest McIntosh apple tree


Artículo Anterior

El contexto regulatorio y ambiental de nuestra agricultura

Artículo Siguiente

Una descripción detallada de la variedad de pera August Dew.