Variedades de higos resistentes al frío: consejos para cultivar higos resistentes al invierno


Muy probablemente originarios de Asia, los higos se extendieron por todo el Mediterráneo. Son un miembro del género Ficus y en la familia Moraceae, que contiene 2.000 especies tropicales y subtropicales. Ambos hechos indican que las higueras disfrutan de temperaturas más cálidas y probablemente no les irá muy bien si vives, digamos, en la zona 5 del USDA. No temas, amantes de los higos que viven en regiones frescas; Hay algunas variedades de higos resistentes al frío.

¿Qué tan resistentes al frío son las higueras?

Entonces, ¿qué tan resistentes al frío son las higueras? Bueno, puede cultivar higueras resistentes al frío en áreas donde las temperaturas mínimas invernales no bajan de los 5 grados F. (-15 C.). Sin embargo, tenga en cuenta que el tejido del tallo puede dañarse a temperaturas muy superiores a 5 grados F, especialmente si se trata de una ola de frío prolongada.

Los higos resistentes al invierno establecidos o maduros tienen más probabilidades de sobrevivir a una ola de frío prolongada. Es probable que los árboles jóvenes de menos de dos a cinco años mueran hasta el suelo, especialmente si tienen "pies mojados" o raíces.

Las mejores higueras resistentes al frío

Dado que los higos prosperan en regiones cálidas, los períodos prolongados de clima frío limitan el crecimiento, el cuajado y la producción de frutos ergo, y una congelación prolongada los matará. Las temperaturas de -10 a -20 grados F. (-23 a -26 C.) definitivamente matarán a la higuera. Como se mencionó, hay algunas variedades de higos resistentes al frío, pero nuevamente, tenga en cuenta que incluso estas necesitarán algún tipo de protección invernal. Bien, entonces, ¿qué son algunos higos resistentes al invierno?

Las tres variedades de higos resistentes al frío más comunes son Chicago, Celeste y English Brown Turkey. Todos estos también se conocen como miembros de la familia Common Fig. Los higos comunes son autofértiles y hay muchas, muchas variedades que varían en sabor, color y hábito de crecimiento.

  • Chicago - Chicago es el higo más confiable para la siembra de la zona 5, ya que producirá mucha fruta durante la temporada de crecimiento, incluso si se congela en el suelo en el invierno. El fruto de esta variedad es de tamaño mediano a pequeño y tiene un rico sabor.
  • Celeste - Los higos celestes, también llamados azúcares, conant y celestes, también tienen frutos pequeños a medianos. Celeste es un cultivador rápido con un hábito arbustivo que alcanza entre 12-15 pies (3.5-4.5 m.) En la madurez. También se congelará hasta el suelo en temperaturas bajas de invierno, pero se recuperará en la primavera. Sin embargo, esta variedad en particular tiene menos probabilidades de recuperarse que la de Chicago, por lo que es mejor protegerla durante los meses de invierno.
  • Pavo marrón - Brown Turkey es un prolífico productor de frutos grandes. De hecho, en ocasiones produce dos cosechas en un solo año, aunque el sabor es algo inferior al de otras variedades. También sobrevive temperaturas extremadamente frías al igual que Celeste y Chicago. Nuevamente, para equivocarse por el lado seguro, es mejor brindar protección durante los meses de invierno.

Otros higos resistentes al frío incluyen, entre otros, los siguientes:

  • Portugués oscuro
  • LSU Gold
  • Brooklyn Blanco
  • Florea
  • Gino
  • Dulce george
  • Adriana
  • Diminuta Celeste
  • Blanco Paradiso
  • Archipel
  • Lindhurst White
  • Jurupa
  • Violetta
  • EL de Sal
  • Alma

Cultivo de higueras resistentes al frío

Si bien las tres variedades de higos mencionadas anteriormente son los higos resistentes al frío más comunes que se cultivan, no son necesariamente los mejores higos resistentes al frío para su área. Teniendo en cuenta un posible microclima, particularmente en áreas urbanas, una zona del USDA puede saltar de un 6 a un 7, lo que ampliaría enormemente la cantidad de variedades para cultivar en su área.

Puede ser necesario un poco de prueba y error, así como una conversación con la oficina de extensión local, el jardinero maestro o el vivero para determinar exactamente qué variedades de higos son adecuadas para su región. Cualquiera que sea el higo que elija, recuerde que todos los higos necesitan pleno sol (unas buenas seis horas o más) y tierra bien drenada. Plante el árbol contra una pared sur protegida si es posible. Es posible que desee aplicar mantillo alrededor de la base del árbol o envolverlo para protegerlo durante los meses más fríos. Alternativamente, haga crecer el árbol en un contenedor que se pueda mover a un área protegida como el garaje.

Cualquiera de los higos son magníficos ejemplares y, una vez establecidos, son bastante tolerantes a la sequía y requieren poco cuidado adicional. También tienen pocos problemas de plagas o enfermedades. Las hermosas hojas de grandes lóbulos hacen una adición dramática al paisaje y no nos olvidemos de la fruta celestial: ¡hasta 40 libras (18 kg) de un solo árbol maduro!


Guía de plantación de higos de Chicago Hardy

Con cosechas generosas y extendidas de la fruta de color caoba más deliciosa, ¡hay mucho para amar en las higueras Hardy de Chicago! Sorprendentemente, estas plantas prolíficas son resistentes a la zona 5 cuando se les da protección invernal y se autopolinizan, lo que significa que se pueden cultivar de forma independiente sin la presencia de otras variedades. Los Chicago Hardy Figs pueden morir en climas más fríos, pero puede estar seguro de que reanudarán su crecimiento la primavera siguiente. Estos árboles fabulosos son tolerantes al calor y a la sequía una vez establecidos, muy fáciles de cultivar en contenedores e incluso más fáciles de amar. Además, por lo general comienzan a dar frutos en dos años, ¡lo que los convierte en un excelente retorno de la inversión! Aprenda a plantar, cultivar y cuidar los higos Hardy de Chicago con nuestra guía completa.


Cómo plantar higueras

Las higueras se plantan mejor a principios de la primavera mientras aún están inactivas. Plantéelos en un lugar que reciba de seis a ocho horas de sol al día. Si está plantando más de uno, sepárelos a una distancia de 10 a 35 pies, dependiendo de la variedad. Prefieren un suelo ligeramente ácido.

Cava un agujero para tu higo que sea más grande que el cepellón después de haber trabajado o podado las raíces circulares. Plante el árbol joven de modo que sea de dos a cuatro pulgadas más profundo de lo que estaba en la maceta del vivero. Riéguelo bien después de plantarlo, pero no lo fertilice ni lo pode hasta que haya tenido la oportunidad de aclimatarse a su nueva ubicación.

Si vas a plantar tu higuera en una maceta, asegúrate de elegir una maceta que sea lo suficientemente grande como para que las raíces se expandan a medida que el árbol crece. Restringir el tamaño de la maceta puede limitar el crecimiento y la capacidad de cosecha del árbol. Riegue según sea necesario cuando el suelo a una pulgada debajo de la superficie esté seco.

Cómo lograr los máximos resultados

Las higueras son nativas de la región mediterránea, Asia y Oriente Medio y, por lo tanto, tienden a crecer mejor en climas cálidos y secos. Aunque la mayoría de las higueras que se venden en los EE. UU. Son resistentes solo a la Zona de resistencia 8 de EE. UU., Los jardineros al norte tienen éxito con variedades resistentes al frío que pueden soportar el frío hasta aproximadamente 10 grados Fahrenheit, o cultivando sus higos en macetas grandes que ser trasladado al interior en el invierno.


Preparación y plantación del suelo

La preparación del suelo siempre debe incluir una prueba de suelo previa a la siembra. Ajuste el pH y cualquier otro requisito según los resultados de la prueba.

Plante higueras mientras estén inactivas. En áreas cálidas, los árboles con raíces desnudas se pueden plantar en otoño o principios del invierno. En las montañas y el piedemonte, es mejor plantarlos en primavera después de que haya pasado el peligro de las duras heladas invernales. Las plantas cultivadas en contenedores se pueden plantar más tarde en la temporada que las plantas de raíz desnuda.


Poda

Los higos no requieren un entrenamiento formal, solo adelgazar o retroceder según sea necesario para controlar el tamaño. Use una pala para desconectar los chupones que brotan de las raíces durante la temporada de crecimiento, replante o compártalos con amigos.

Puede propagar los higos tomando esquejes, pero la forma más fácil es doblar una rama de crecimiento bajo hacia abajo y asegurarla al suelo o al suelo en un recipiente con una cubierta de alambre en forma de U ligeramente con tierra (y una roca si se resiste). permanecer enterrado) y comprobar el enraizamiento. Una vez que el tallo haya enraizado, sepárelo de la planta madre con unas tijeras de podar y estará listo.


Solución de problemas

En términos generales, el higo morado de Bensonhurst es una variedad resistente. Tiene una gran resistencia a las plagas y enfermedades, y rara vez muestra signos de problemas.

Pero las plagas son pequeñas criaturas determinadas. También lo son las enfermedades fúngicas. ¡Así que repasemos a los culpables más probables si se encuentra con problemas con su higuera resistente!

Problemas crecientes

Una higuera de Chicago resistente establecida es muy resistente a la sequía. Pero a pesar de eso, todavía necesita agua. Si ves el hojas amarillentas durante su temporada de crecimiento, tiene sed. ¡Dale de beber!

Pero al mismo tiempo, no riegue en exceso. Si tu la fruta sabe aguada o blanda, esa es una señal segura de que le diste demasiada humedad. Dale al árbol lo suficiente para sobrevivir, pero no exageres.

En las zonas 5 y 6, su árbol corre el riesgo de sufrir daños por frío. Muerte regresiva de ramitas no es infrecuente. La madera gris establecida sobrevivirá, pero es posible que la madera más joven no. Asegúrese de preparar las plantas para el invierno en estas áreas. Alternativamente, llévelos adentro para pasar el invierno.

Plagas

Su plaga más grande y molesta al cultivar el higo resistente de Chicago es aves. Ellos aman tu fruta tanto como tú, y un rebaño puede diezmar tu cosecha.

Utilice redes para pájaros para mantenerlos alejados. Colgar cinta reflectante también es eficaz. Como beneficio adicional, puede disuadir ardillas u otros animales salvajes a los que les guste tu fruta.

Si bien no son comunes, existe una breve lista de otras plagas que pueden venir a llamar. Siga los enlaces para obtener información más detallada sobre las siguientes plagas potenciales.

  • Nematodos del nudo de la raíz
  • Insectos de escamas
  • Cochinillas
  • Pulgones
  • Ácaros araña

Enfermedades

En lo que respecta a las enfermedades, su higo resistente será resistente y podrá sobrevivir a la mayoría de ellas. Pero las enfermedades pueden causar daños estacionales y, si no se tratan, pueden persistir hasta el año siguiente.

Generalmente, la mayor parte del daño se producirá en las hojas de su higo. Pendiente de septoria o manchas foliares de alternaria. También esté atento a antracnosis, tanto como una mancha como una plaga. Oxida son otra enfermedad fúngica que puede aparecer.

Para la mayoría de estos, un fungicida a base de cobre resolverá el problema.


Los mejores higos resistentes al frío: información sobre la elección de las higueras resistentes al frío - jardín

George Ray McEachern
Horticultor de extensión
Universidad Texas A & M
College Station, Texas 77843-2134
9 de diciembre de 1996

Higos (Ficus carica, L.) han sido parte de las granjas de Texas desde el desarrollo temprano del estado. Los higos crecen muy bien a lo largo de la costa del Golfo de Texas, pero los árboles de patio se pueden cultivar en cualquier sección de Texas. En las partes del norte del estado, las higueras requerirán algo de protección contra el frío y se necesitará riego suplementario en áreas áridas o durante períodos prolongados de sequía.

La fruta del higo es única. A diferencia de la mayoría de las frutas, en las que la estructura comestible es tejido de ovario maduro, la estructura comestible del higo es en realidad tejido del tallo. El fruto del higo es una flor invertida con las partes masculinas y femeninas encerradas en el tejido del tallo. La estructura se conoce botánicamente como sinconio. En la madurez, el interior del higo contiene solo los restos de estas estructuras florales, incluidas las pequeñas estructuras arenosas comúnmente llamadas semillas. En realidad, estas llamadas semillas no son más que ovarios no fertilizados que no se desarrollaron y que imparten el sabor a resina asociado con los higos.

Requisitos del sitio
Los higos requieren plena luz solar para una máxima producción de fruta. Al elegir un sitio para los higos, seleccione un área que tenga sol la mayor parte del día o espere un rendimiento reducido de los árboles. El sol de la mañana es particularmente importante para secar el rocío de las plantas, reduciendo así la incidencia de enfermedades. Los higos son sensibles a las heladas y al congelamiento y funcionan mejor al sur de la zona de enfriamiento de 800 horas. Los higos maduros que están completamente inactivos pueden soportar temperaturas de 10 grados F con poco daño.

Suelos
Aunque los higos se pueden cultivar en todo tipo de suelo, no toleran los sitios mal drenados. Evite los sitios y suelos donde el agua permanece más de 24 horas después de una lluvia. En áreas de drenaje deficiente, las raíces reciben oxígeno insuficiente, lo que da como resultado un retraso en el crecimiento y la eventual muerte del árbol. Los higos son relativamente tolerantes a la sal y se pueden cultivar a lo largo de la costa cerca de aguas salobres.

Tipos de higos
Hay cuatro tipos distintos de higos, sin embargo, el único que es importante para los productores comerciales de Texas es el higo común.

    Higo común
    Estos higos se desarrollan partenocárpicamente (sin polinización) y son, con mucho, el tipo de higo más común que se cultiva en Texas. La fruta no tiene semillas verdaderas y se produce principalmente con madera de la temporada actual. Las variedades recomendadas para Texas son del tipo Common Fig.

Caprifig
El Caprifig produce una pequeña fruta no comestible, sin embargo, las flores dentro del Caprifig producen polen. Este polen es fundamental para la fertilización de frutos de los tipos Smyrna y San Pedro. El polen es transportado desde el Caprifig a los tipos esterilizados por polen por una avispa Blastophaga. Los productores comerciales cuelgan cestas de Caprifigs infestados de Blastophaga para que las avispas puedan fertilizar eficazmente la fruta. Los caprifigs se cultivaron con éxito en Del Rio antes de 1901.

Esmirna
Las variedades de higos Smyrna producen frutos comestibles grandes con semillas verdaderas. La avispa Blastophaga y los Caprifigs son necesarios para la polinización y el desarrollo normal de la fruta. Si este proceso de fertilización no ocurre, la fruta no se desarrollará adecuadamente y caerá del árbol. Los higos tipo Esmirna se venden comúnmente como higos secos.

San Pedro
Este tipo de higo produce dos cosechas de frutas en una temporada: una cosecha en el crecimiento de la temporada anterior y una segunda cosecha en el crecimiento actual. El primer cultivo, llamado cultivo Breba, es partenocárpico y no requiere polinización. El fruto de la segunda cosecha es del tipo Smyrna y requiere polinización del Caprifig. Los cultivos de breba se producen a principios de primavera con la madera de la última temporada. Sin embargo, es posible que la segunda cosecha del tipo Smyrna no se establezca debido a la falta de polinización de Blastophaga y Caprifig. Esta caída de la fruta de la segunda cosecha con frecuencia desalienta a los propietarios.

Variedades
Hay una serie de variedades de higos comunes recomendadas para Texas.

    Celeste (Malta)
    La higuera Celeste es pequeña, de color marrón a morado y se adapta a todas las áreas de Texas. Celeste es la más resistente al frío de todas las variedades de higos de Texas. El árbol es grande, vigoroso y muy productivo. Celeste generalmente no tiene una cosecha de Breba, la cosecha principal madura a mediados de junio antes que la cosecha principal de otras variedades de higos de Texas. Celeste tiene un ojo bien cerrado que inhibe la entrada del escarabajo de los frutos secos. La fruta no tiene un amargor excesivo en el árbol. Celeste tiene una excelente calidad de postre fresco con un rico sabor dulce. Es un higo de excelente elaboración, ya sea congelado o procesado como mermelada de higos. No pode demasiado los árboles maduros de Celeste, ya que esto puede reducir la cosecha.

Texas Everbearing (pavo marrón)
Texas Everbearing es un higo de tamaño mediano adaptado al centro y este de Texas. Es la variedad más común en el centro de Texas. El árbol es vigoroso, muy grande y productivo. La cosecha temprana madura en mayo, la cosecha principal madura a finales de junio y continúa madurando hasta agosto. La fruta tiene un tallo corto y regordete y un ojo moderadamente cerrado que reduce el amargor en el árbol. La fruta casi no tiene semillas y tiene un sabor dulce suave. La fruta de la cosecha temprana es muy grande, a veces de 2 pulgadas de diámetro.

Alma
Alma es una variedad de Common Fig lanzada por la Estación Experimental Agrícola de Texas en 1974. Alma resultó de un cruce entre la hembra Allison y el macho Hamma Caprifig. Es una variedad tardía con una calidad de fruta muy alta. La piel de la fruta es poco atractiva, sin embargo, la pulpa tiene un excelente sabor rico y dulce. El árbol es moderadamente vigoroso, muy productivo y entra en producción a una edad muy temprana. El ojo de la fruta Alma está sellado con una gota de resina espesa que inhibe la entrada del escarabajo de la fruta seca, reduciendo así el amargor de la fruta en el árbol. Alma es muy sensible a las heladas, especialmente cuando es un árbol joven, y por lo general sobrevive mejor cuando se cultiva a menos de 200 millas del Golfo de México.

Magnolia
Esta variedad (Madonna, Dalmacia, Brunswick) es el higo enlatado comercial más popular en el sur. Es un árbol de crecimiento débil con fruta que se agria y se parte mal durante el clima húmedo. Sin embargo, la división y el amargor pueden reducirse si sus frutos se recogen justo antes de la madurez completa y se utilizan como conservas. Esta variedad también produce cosechas de regular a buena en madera de lechón la temporada posterior a la lesión por congelación. La fruta es de tamaño mediano a grande con piel marrón y pulpa de color ámbar claro. Está prominentemente hinchado en la base de la fruta con un ojo muy abierto. La fructificación se extiende durante un largo período si el árbol se poda en gran medida. Los higos aparecerán en el crecimiento de la temporada actual y anterior. Esta variedad se usa ampliamente como variedad de patio en Texas, pero debido a sus problemas de división y agriado, ya no se recomienda.

Kadota
Esta variedad (Gentile, White Endich, Dottato) es el higo comercial de California. Los ensayos varietales muestran que le va bien en Texas, particularmente en el sur de Texas. La fruta se vuelve gomosa en áreas más secas y cálidas. El ojo está abierto pero se caracteriza por estar lleno de una sustancia parecida a la miel que evita la entrada de insectos y el posterior amargor. Las características de fructificación son similares a las de Magnolia y Everbearing. Producirá en leña un año después de la lesión por frío. El fruto es de color amarillo a verde con semillas y pulpa de color ámbar. La fruta es excelente en conserva o en conserva. No plante esta variedad en áreas más secas de Texas.

Practicas culturales
Los higos deben estar espaciados de 12 a 20 pies y no deben fertilizarse al plantarlos. Los higos deben cortarse cuando se trasplantan y sobreviven mejor si se colocan de 2 a 4 pulgadas más profundo de lo que se cultivaron en el vivero. El "retroceso" desarrolla ramas laterales y reduce la pérdida de agua de la parte sobre el suelo. Dado que el sistema de raíces puede dañarse durante las operaciones de trasplante, la absorción de agua puede reducirse hasta que se establezcan. Las higueras plantadas a fines del otoño a menudo desarrollan sistemas de raíces antes de que broten las hojas en la primavera, pero debido a que los árboles jóvenes son más susceptibles a las lesiones por frío, a menudo es aconsejable retrasar el trasplante hasta justo antes de que se rompa la latencia a principios de la primavera. Los árboles jóvenes que se van a trasplantar deben excavarse con cuidado para evitar dañar las raíces. Inspeccione los árboles comprados en los viveros para asegurarse de que las raíces estén sanas y no estén dañadas. Retire las raíces rotas o secas y trasplante los árboles jóvenes a un agujero más profundo y más ancho de lo necesario para el sistema de raíces. Desmenuce la tierra alrededor de las raíces y empáquela varias veces durante la operación de llenado para que todas las raíces entren en contacto con la tierra húmeda. Después de plantar, riegue el árbol para asentar el suelo firmemente alrededor de las raíces. Si las condiciones son extremadamente secas, es beneficioso regar antes de que el pozo esté completamente lleno.

Capacitación
Los higos deben formarse en un solo tronco, un árbol tipo jarrón abierto si se plantan en la zona de enfriamiento de 200 horas. El sistema de múltiples troncos de las heces es, con mucho, el más utilizado en Texas porque las heladas ocasionalmente matan la parte superior de la planta. El sistema de heces es común donde las heladas ocasionalmente matan la parte superior del árbol. La Figura 1 ilustra los dos tipos de métodos de entrenamiento.

Figura 1. Higos maduros adiestrados para un taburete de varios troncos y un solo tronco, tipo jarrón abierto (haga clic en la imagen para ampliarla).

Poda
Los higos deben podarse muy poco. No pode los árboles maduros de Celeste y Alma porque esto reduce el tamaño del cultivo. Texas Everbearing produce una buena cosecha después de una fuerte poda invernal. Para estimular un nuevo crecimiento, adelgace los árboles más viejos que crecen muy poco cada año. El adelgazamiento también aumenta el tamaño de la fruta. Pode los árboles lo suficiente para estimular aproximadamente 1 pie de crecimiento cada año. Retire todas las extremidades débiles, enfermas o muertas cada temporada de inactividad.

Propagación
Los higos se pueden propagar por chupones, capas o esquejes. Los chupones de la corona del arbusto no son aconsejables porque transferirán nematodos de las raíces del arbusto madre. La forma más fácil de propagar los higos es mediante esquejes de tallo.

Primero, recolecte brotes terminales de seis a ocho pulgadas de crecimiento saludable de un año a fines del invierno. A continuación, agrupe los esquejes en paquetes para callos, como se ilustra en la Figura 2.
Invierta los manojos en una zanja callosa desde mediados de enero hasta mediados de abril, cubriendo los extremos basales de los esquejes con aproximadamente dos a cuatro pulgadas de tierra (Figura 3).
La zanja callosa debe estar bien drenada y libre de malas hierbas. Después de la callosidad, coloque los esquejes con el lado derecho hacia arriba en una fila de propagación (Figura 4).
Los esquejes deben plantarse con una pulgada por encima de la línea del suelo y seis pulgadas por debajo de la línea del suelo. Deben estar espaciados de seis a 12 pulgadas en la fila. En solo un año en la fila de propagación, los esquejes desarrollarán raíces y los brotes pueden crecer de 36 a 48 pulgadas. El árbol pequeño estará listo para trasplantar durante la temporada de inactividad.

Irrigación
La humedad del suelo debe manejarse con cuidado porque la mayoría de las raíces de las higueras están cerca de la superficie del suelo y pueden secarse fácilmente. Los higos son muy susceptibles a los nematodos del suelo que se alimentan de raíces pequeñas y reducen el movimiento del agua hacia el árbol. Por estas razones, aplique agua a los árboles a medida que se desarrolla la sequía. Un ligero marchitamiento de las hojas por la tarde es un buen indicio de estrés hídrico. El acolchado con paja o recortes de césped ayuda a mantener la humedad del suelo uniforme y reduce la competencia de las malezas por el agua disponible en el suelo. El estrés hídrico con frecuencia causa la caída prematura de la fruta de las variedades de higos de Texas que no tienen semillas verdaderas. Este problema es muy común en áreas cálidas y secas cuando la higuera se cultiva en suelos poco profundos y las raíces están infestadas de nematodos. Los árboles plantados en sitios poco profundos están sujetos a lesiones o muerte cuando el suelo está saturado de agua. Una buena gestión del agua, que incluye riego y abono regular, ayuda a mantener la salud y el vigor de los árboles y reduce la caída de frutos.

Dormancia y frío
Los factores que influyen en la susceptibilidad de una higuera a las lesiones por frío están relacionados con la entrada del árbol en inactividad. Un árbol maduro que ha perdido todas sus hojas y se vuelve totalmente inactivo puede soportar temperaturas mucho más frías que un árbol de rápido crecimiento en el momento de la primera helada. Limitar el riego en el otoño del año para reducir el crecimiento fomentará el inicio de la latencia. Una higuera completamente inactiva puede soportar temperaturas tan bajas como 10 grados F. En el norte de Texas, plante higos a lo largo del lado sur de un edificio para ayudar a reducir el daño por congelación. Los mantillos de paja colocados bien sobre la base del árbol ayudarán a aislar el árbol durante las heladas y ayudarán a prevenir la muerte de la copa del árbol (Figura 5). Cuando los árboles o las ramas se congelen, déle tiempo suficiente para que crezca antes de quitar las ramas congeladas para poder producir madera nueva.
Cosecha
Se debe permitir que los higos maduren completamente en el árbol. Deben recolectarse a medida que maduran, de lo contrario, se puede estropear por el escarabajo de la fruta seca. El deterioro o el amargor en el árbol es causado por microorganismos en la fruta completamente madura. Estos organismos suelen ser transportados al ojo abierto del higo por los insectos, en particular el escarabajo de los frutos secos. Las cosechas diarias y la eliminación de los higos demasiado maduros y en mal estado pueden reducir en gran medida los problemas de deterioro. Esto es particularmente cierto en el caso de las variedades que tienen los ojos abiertos. Use guantes y mangas largas al cosechar higos para evitar la irritación de la piel a causa del látex de higos.

Plagas
Los principales problemas de los higos en Texas son los nematodos agalladores, la roya del higo, el ácido del higo y la pudrición de la raíz del algodón.

    El nematodo agallador, Meloidogyne sp. , la plaga más importante que afecta a los higos de Texas, no es fácilmente detectada por la persona promedio. Son gusanos microscópicos que habitan el suelo y que atacan los sistemas de raíces de las plantas. Atacan y se alimentan de las raíces, provocando que se hinchen o agrieten, lo que interfiere con la absorción normal de agua y nutrientes. Estas agallas se ven fácilmente si se observan muestras de raíces. Los problemas de los nematodos pueden pasar desapercibidos durante varios años, pero a medida que aumenta la población, el árbol pierde vigor y declina gradualmente. Las infestaciones de nematodos pueden contribuir a la caída prematura de la fruta. Para prevenir los nematodos agalladores en los higos, obtenga plantas libres de nematodos y plante en suelo libre de nematodos.

La roya del higo es una enfermedad fúngica importante que ataca las hojas de los higos causada por Physopella fici. La roya del higo aparece primero como pequeñas manchas de color naranja amarillento en las hojas. Estas lesiones se agrandan levemente y pueden volverse muy numerosas a medida que avanza la temporada. El óxido causa la defoliación completa de muchos árboles en el estado cada año, lo que resulta en árboles de aspecto irregular. Además, los árboles defoliados a principios de la temporada pueden iniciar un nuevo crecimiento, aumentando la susceptibilidad a las lesiones por frío. La defoliación no ocurre lo suficientemente temprano como para causar la pérdida de frutos, excepto en las variedades de maduración tardía. El óxido se controla mediante aerosoles de cobre neutros. Una o dos aplicaciones realizadas en mayo o principios de junio generalmente mantienen los árboles en bastante buenas condiciones hasta que la fruta madura. En temporadas muy húmedas, pueden ser necesarias una o dos aplicaciones adicionales. Un buen índice de pulverización es cuando las primeras hojas del árbol han alcanzado su tamaño completo. El segundo aerosol debe seguir en 3 a 4 semanas. Es extremadamente importante obtener una buena cobertura de las hojas con el material de pulverización. El amargor del higo es un problema constante en Texas. El primer paso para prevenir las pérdidas atribuidas al amargor es cultivar las variedades recomendadas, que tengan un ojo cerrado, una característica de fruta caída y resistencia a la partición de la fruta. El control de insectos y el uso de variedades resistentes refrena la mayoría de los problemas de agriado de la fruta durante la mayor parte de la temporada. Las infestaciones tardías pueden ser poco prácticas de controlar.

La pudrición de la raíz del algodón o Phymatotricham omnivorum es la principal causa de muerte de los higos en Texas. Este organismo es un hongo asociado principalmente con suelos alcalinos. Este organismo mata las raíces provocando que la planta se marchite y muera en poco tiempo. No hay variedad ni portainjerto resistente. El único control, que es poco práctico en el mejor de los casos, es reacondicionar completamente el suelo antes de plantar. Esto significa alterar completamente el pH del suelo en el área con un acidulante del suelo. Sin embargo, este tipo de control no es permanente. Se pueden encontrar varias otras enfermedades menores asociadas con los higos, pero son un problema solo en áreas más húmedas.

CAUSAS COMUNES DE FALLO DE LA FRUTA DE HIGO

Otras plagas, como las aves como los arrendajos azules, los sinsontes y los zanahorias, causan pérdidas de frutos cada año. No existe un método de control adecuado, sin embargo, las cosechas matutinas previenen las pérdidas hasta cierto punto. Además, hay una serie de mallas sintéticas disponibles que pueden usarse para cubrir árboles durante la temporada de maduración.


Ver el vídeo: LO QUE AGUANTA UNA HIGUERA


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