Métodos de fabricación de prensas de manzana de bricolaje


Los manzanos presentan periódicamente a los jardineros aficionados una cosecha a tan gran escala que no hay dónde poner el exceso de fruta. Además de la mermelada y las compotas, hay una opción más para procesar frutas: jugo... Pero muchos no se asocian con este tipo de espacios en blanco debido a la alta intensidad laboral del proceso. Los exprimidores domésticos comunes simplemente no pueden hacer frente a un gran volumen de materias primas, y no todos están listos para comprar un dispositivo profesional para la temporada. Pero hay una gran opción: exprimir rápida y eficientemente el jugo de las manzanas en una prensa de bricolaje.

Que materiales serán necesarios

Para hacer una prensa estándar usted mismo no requiere habilidades ni dibujos especiales. Cualquiera puede medir, cortar el riel, clavar un clavo o atornillar la tuerca, si lo desea. No es necesario poseer una máquina de soldar, cualquier diseño se puede reproducir en una versión de madera. usando herramientas de jardín ordinarias.

Para hacer una prensa casera con herramientas, necesitará una sierra para metales y madera (o una amoladora), una máquina de soldar, destornilladores, alicates y un martillo. En cuanto a los materiales, se utilizan principalmente los siguientes:

  • canal de metal;
  • barras, listones, tablas de madera;
  • tornillos, pernos y tuercas;
  • tanque o barril, chapa de acero inoxidable;
  • tornillo y tuerca de banco, válvula, varilla roscada o gato, según el diseño elegido;
  • tela duradera con buenas propiedades de drenaje para bolsas de manzana: percal grueso, algodón, arpillera de yute, lino.

Es mejor hacer elementos de madera de roble, abedul o haya, ya que los materiales de especies de árboles biológicamente activos (abeto, pino) pueden alterar el sabor del jugo. No haga rejillas de drenaje de aglomerado bajo ninguna circunstancia: polvo fino impregnado con fenol -El pegamento de formaldehído entrará en el producto.

Tipos de estructuras: diagramas y dibujos.

Lo principal en la prensa es una base sólida y un mecanismo de trabajo.

El principio de funcionamiento del dispositivo:

  • capa a capa a través de rejillas de drenaje Se coloca la materia prima preparada para el prensado. (manzanas trituradas) en bolsas de tela;
  • con la ayuda del mecanismo la opresión desciende desde arriba y tritura el jugo.

Una buena prensa exprime el 65-70% del jugo, dejando una torta casi seca. Es muy posible hacer uno con tus propias manos.

Los diseños de prensas caseras difieren en el principio de funcionamiento del mecanismo principal:

  1. Tornillo.
  2. Basado en jack: mecánico e hidráulico.
  3. Conjunto.

En la mayor parte de las estructuras, la presión es desde arriba, pero en la versión combinada, la compresión va en dos direcciones: con un mecanismo de tornillo en la parte superior y un gato hidráulico en la parte inferior.

La prensa de jugo consta de las siguientes partes:

  • firme cama;
  • cuadrangular o cilíndrico cuerpo, dentro del cual se doblan bolsas con manzanas ralladas;
  • rejas de maderacon el que se mueven las bolsas para que no se arrastren;
  • rabia de pistónt ejercer presión directamente sobre la torta;
  • cojinete de empuje por un gato;
  • mecanismo de trabajo: tornillo manual, gato mecánico o hidráulico;
  • cuenco-palet.

El cuerpo principal puede ser:

  • solo perforado: el jugo fluirá a través de los agujeros a lo largo de las paredes y por el fondo hacia la sartén;
  • doble: se coloca una carcasa sólida con un diámetro ligeramente mayor sobre un cilindro de metal perforado;
  • en forma de caja de metal macizo con un orificio de drenaje en la parte inferior;
  • ensamblado a partir de listones de madera conectados por aros, - barril. En este caso, las paredes funcionan como una rejilla de drenaje.

Puede que no haya ningún caso - solo una pirámide de marcos de celosía de madera en una bandeja con una boca en la parte inferior, debajo de la cual se sustituye un recipiente para jugo.

Este diseño es fácil y rápido de montar. Para la placa inferior, puede tomar un trozo de la encimera, por ejemplo.

Engranaje helicoidal o gato hidráulico: ¿cuál elegir?

El mecanismo de tornillo (gusano) en la prensa se realiza en forma de un tornillo grande (eje roscado) con una tuerca o un gato mecánico. La última opción es mucho más simple: puede comprarlo en una tienda de repuestos o sacarlo del maletero de un automóvil, no necesita buscar nada, ajustar, esmerilar y soldar.

Las estructuras de gato hidráulico son significativamente más productivas (esfuerzo a partir de 1 tonelada) que los mecánicos, y requieren un mínimo de mano de obra por parte de una persona. Los gatos de botella permiten exprimir jugo rápidamente y en grandes volúmenes. Se adaptan cómodamente a cualquier diseño.

Puede diseñar una prensa con un mecanismo extraíble, luego no tiene que comprar un gato especial, pero puede usar a la persona de turno en el maletero. Después de todo, la cosecha de manzanas no es buena todos los años.

Hacer una prensa con tus propias manos.

La prensa necesita un soporte estable y sólido: la cama... Lo más sencillo es montarlo a partir de bloques de madera mediante tornillos. Para la fabricación de un marco de metal, necesitará una máquina de soldar y un canal.

Las dimensiones del marco dependen del diámetro del cuerpo de trabajo o de los parámetros de las rejillas de drenaje. Por lo tanto, si se planea una estructura de caso, debe preparar el contenedor con anticipación.

La prensa de marco más simple con engranaje helicoidal

Construcción estable soldada... Se corta un orificio para la tuerca del tornillo en el centro del canal superior (puede usar un banco viejo o pedirlo a los volteadores). La tuerca está soldada al marco.

Luego rejilla de drenaje de madera montada, que son dos capas de listones empaquetados perpendicularmente entre sí. El grosor de las lamas no es inferior a 20 mm. También es necesario instalar un soporte de barras. Se adjunta una abrazadera para la parte de presión del tornillo a la tabla superior, cualquier parte metálica de una forma adecuada (puede ponerla sobre pegamento epoxi).

La bandeja está hecha de una hoja de acero inoxidable., en la parte delantera el caño-desagüe está doblado. Queda por sustituir una cacerola u otro recipiente. El resultado es una prensa.

Prensa hidráulica para manzanas tipo caja

La cama para una prensa hidráulica se ensambla de acuerdo con el mismo principio que para un tornillo. Como caso, la forma más fácil es tomar un barril de metal o madera ya hecho.... Se corta un agujero en la parte inferior y está equipado con un pico de drenaje.

Si el barril de madera no está completamente sellado, incluso bueno. El jugo se escurrirá en varias direcciones a la vez, al final aún terminará en el palé. Es mejor colocar una carcasa de plástico con un diámetro más grande en la parte superior de dicha estructura para que no haya salpicaduras.

Puedes hacer una caja de madera tú mismo:

  1. Tomará: varias lamas de igual tamaño (se puede utilizar parquet), dos lamas de acero inoxidable y tornillos autorroscantes con revestimiento anticorrosión.
  2. Los tableros de arriba y abajo se atornillan con tornillos autorroscantes a las rayas a una distancia de unos 10 mm.
  3. Las rayas de la tabla se doblan en círculo, los extremos de las tiras están atornillados.
  4. Se puede utilizar como palet un recipiente de plástico de un diámetro adecuado. con un drenaje de jugo cortado en la parte inferior.

Otro elemento importante es el soporte del gato.... Por lo general, está hecho de madera: debe derribar las lamas y cortar un círculo del lienzo resultante un poco menos que el diámetro del cuerpo de trabajo. Puede usar una amoladora para cortar un soporte de una hoja de acero inoxidable.

Las almohadillas de drenaje se fabrican de la misma manera que en la descripción de la prensa de tornillo, pero se les da una forma redonda.

Como resultado, debería obtener una estructura similar a la de la foto.

Elaboración de materias primas

El principio de exprimir el jugo de manzana. simple: cuanto más finas se cortan las materias primas, más producto se obtendrá en la salida. Es mejor usar una trituradora especial (trituradora), ya que teóricamente es posible picar finamente varios cubos de manzanas a mano, pero de hecho es difícil de implementar. Una picadora de carne eléctrica para grandes volúmenes tampoco es una opción: ruge, aúlla, se calienta y, como resultado, puede quemarse. También puede hacer usted mismo una trituradora adecuada.

El diseño de trituradora casera más simple.

Se monta ligeramente una tolva profunda sobre el cono de madera contrachapada resistente a la humedad o chapa de acero inoxidable. Se le adjuntan dos barras para mayor estabilidad desde abajo. En la parte inferior del contenedor se corta un rodillo de madera (preferiblemente de haya) con tornillos autorroscantes retorcidos en espiral. Puede utilizar un rodillo de cocina normal como tambor.... El eje de rotación del rodillo se apaga, se inserta un taladro y comienza el proceso.

Algunas personas simplemente trituran manzanas en un balde con una batidora de construcción.

El proceso de exprimir el jugo de las manzanas en casa.

Una vez preparada la materia prima, dispuestas en bolsas de tela o envueltas en trozos de tela según el principio de un sobre... Luego, los paquetes se colocan en un contenedor, canasta o simplemente en la parte inferior de la estructura en capas a través de rejillas de drenaje. Cabe alrededor de 3-4 bolsas. La opresión cae desde arriba, el jugo fluye hacia la sartén. Cuando finaliza el proceso de exprimido, se saca la pulpa, se carga el siguiente lote.

La torta restante después de la presión de calidad se obtiene generalmente en seco y se prensa en "tabletas" (foto 16).

Es mejor desechar el orujo en un montón de abono. Los gusanos se reproducen muy bien en dicho material, creando un fertilizante valioso para el jardín.

El jugo resultante no solo se puede beber fresco, sino que también se puede preparar para el invierno:

  • pasteurizado jugo enrollado;
  • manzana vino muchos tipos;
  • manzana sidra.

Las manzanas son un producto muy valioso para la salud.... Es extremadamente imprudente y derrochador enterrar y dar cultivos excedentes a los cerdos vecinos. Después de haber construido un par de dispositivos simples, puede procesar rápida y fácilmente todas las frutas. ¡Y en invierno será tan agradable obtener bebidas de color ámbar saludables y sabrosas del sótano o del refrigerador!


Hacer una prensa de manzana con tus propias manos.

Una gran cosecha de manzanas a veces se convierte en un problema para los propietarios. Las frutas no se pueden almacenar durante mucho tiempo, no siempre es posible venderlas o prepararlas como alimento para mascotas. La salida de la situación son las preparaciones caseras en forma de mermelada y jugos. Será más fácil prepararlos si utiliza exprimidores y prensas especiales para manzanas caseras.


Prensa de manzana hidráulica casera:

1. Barril.

Siempre debes comenzar con el barril. Y bajo sus dimensiones ya cuece el marco. Lo mejor es utilizar roble o haya, ya que estos tipos de madera son muy duraderos y químicamente indiferentes. Haga una tira de acero inoxidable con los agujeros a la misma distancia, lime las varillas de roble y gire el cañón con los tornillos autorroscantes de acero inoxidable.

El diámetro del pistón debe ser 4-6 mm más pequeño que el diámetro interior del cañón, ya que la madera absorbe la humedad y se expande. Si puede, la forma más sencilla es cortar con láser el pistón de una hoja sólida de acero inoxidable. También puede usar acero normal, pero luego debe pintarse. Es más fácil cortar el pistón de un metal más grueso que soldar las pendientes como refuerzo (por ejemplo, acero inoxidable de calidad alimentaria de 8 mm de espesor). Además, el pistón se puede fabricar a partir de 4 tablas. Para hacer esto, gírelos juntos con tornillos autorroscantes de modo que la dirección de las fibras de la primera capa sea perpendicular a la segunda capa. Y luego solo queda cortar un pistón redondo de un espacio en blanco cuadrado. Los bordes del pistón deben redondearse para que sea más fácil encajar en el cañón. Para facilitar la extracción del pistón, atornille 2 anillos.

Se puede hacer una bandeja con un plato de plástico para una olla de gran diámetro haciendo un agujero redondo en el plato y pegando un tubo de plástico en él. Además, la paleta se puede hacer a partir de una bandeja de acero inoxidable del diámetro requerido soldando un tubo para que el jugo pueda fluir. O solicite una paleta de acero inoxidable terminada al soldador.

Suelde una estructura rectangular con una plataforma a la que será posible atornillar madera contrachapada, que actúa como base (por ejemplo, a partir de 2 piezas de un canal y 2 piezas de tubería. En la parte superior del marco, enfatice un Si no tiene una máquina de soldar, corte 2 piezas de un canal y fíjelo con 2 espárragos de diámetro suficientemente grande (M20 o M24).

Puede utilizar parachoques de plástico para puertas o pies de goma para las piernas. Antes de soldar, asegúrese de limpiar el metal del óxido y de las salpicaduras de soldadura antes de pintar. El recubrimiento en polvo es mejor para pintar. También puede pintar el marco con pintura alquídica normal. Utilice Hammerite para pintar el marco a mano con un pincel. Debido a la estructura de la pintura, no se verán marcas de pincel y el revestimiento se verá muy limpio. Si pinta con pintura alquídica común, es mejor pintar el marco con un rodillo en varias capas, dejando que cada capa se seque durante 2-3 días.

Vio una pieza cuadrada de madera contrachapada de 27-30 mm de grosor con una sierra de vaivén, alinee los lados con una cepilladora, frese por todos lados, taladre todos los agujeros para unir al marco, lije y barnice con un rodillo.

6. Una bolsa para filtrar jugo.

Coser una bolsa de lavsan para filtrar el jugo. Lavsan es un tejido sintético especial para filtrar jugos y leche. Es duradero y muy confiable. Tiene una malla fina, lo que permite obtener un jugo muy limpio. Las dimensiones de la bolsa deben ser mayores que las dimensiones internas del barril para que la masa de manzana se pueda cerrar en la parte superior y para que los bordes de la bolsa se puedan envolver alrededor de los bordes del barril. Como último recurso, puede utilizar una bolsa de azúcar para filtrar.

Dado que la longitud de la carrera del pistón del gato no es suficiente para toda la altura del cañón, es necesario colocar bloques de madera en el proceso de exprimir el jugo. Vio las barras debajo del gato de un tronco de pino. Muela los bordes.

8. Gato hidráulico de 2-3 toneladas.

Para acelerar la extracción de jugo, debe comprar un gato de dos etapas. Entonces no será necesario colocar barras debajo del gato mientras exprime el jugo.


¿Qué materiales se necesitarán para hacer una prensa?

La prensa de uva se puede comprar lista para usar. Los fabricantes ofrecen a los consumidores varios tipos de equipos, incluidos los exprimidores hidráulicos. Pero no es nada difícil hacerlo con tus propias manos.

Las uvas se cargan en un barril o cesto, en contacto con sus paredes. Por eso, es muy importante que esté fabricado con material de calidad. Las dos opciones son las más utilizadas.

Madera... Solo las maderas duras como el haya o el roble son adecuadas para estos fines. Al hacer una canasta con tablas de madera, será posible obtener una estructura duradera y ecológica. Pero al usar madera, existen dificultades con el cuidado del equipo. Después de cada exprimido de jugo, la canasta deberá enjuagarse y secarse completamente.

Metal... El hierro fundido o el acero inoxidable son ideales. Estos materiales no se oxidan al contacto con frutas. Los barriles de metal son fáciles de mantener, fáciles de limpiar y muy higiénicos.

La prensa en sí es un círculo, que a menudo está hecho de madera. Además, deberá preparar pernos y tuercas para sujetar piezas estructurales, una barra de metal y cojinetes, así como herramientas para trabajar con madera y metal.


Tecnología de fabricación de prensas

Una prensa de manzana casera puede tener un diseño diferente. Se elige en función de los deseos y capacidades del fabricante. Debe tenerse en cuenta que la cantidad de carga impuesta debe ser proporcional a la resistencia del aparato. Por lo tanto, un mecanismo diseñado para manejar grandes cantidades de materias primas debe tener una base sólida.

Exprimir el jugo de manzana con sus propias manos sigue el siguiente principio:

  1. Las manzanas colocadas en bolsas se colocan en un plano con agujeros.
  2. Los listones sostendrán las bolsas y los agujeros entre ellos son para que el jugo se escurra.
  3. La prensa se baja desde arriba y se aplica presión.
  4. Debido a la fuerza de exprimido, el jugo fluye a través de los orificios previstos para ello.
  5. Solo queda el componente seco en las bolsas en las que se introdujeron las manzanas en la prensa.

Una prensa casera le permite exprimir aproximadamente el 70% del jugo de la fruta.

La diferencia en el diseño de los dispositivos depende del principio de funcionamiento. Al mismo tiempo, el mecanismo principal y los métodos de su funcionamiento difieren. El mecanismo puede ser de gusano o tornillo. Más popular para un solo uso es un mecanismo hecho sobre la base de un gato.

Jack (hidráulico)

Al hacer una estructura para procesar frutas en casa, debe conocer las partes principales del mecanismo de trabajo para crear correctamente todas las partes del aparato. Los principales detalles, sin los cuales la creación del aparato es imposible, son:

  1. Soporte del aparato. Puede estar hecho de componentes metálicos y de madera. Gracias a ella, el dispositivo se mantiene en el suelo y mantiene el equilibrio.
  2. El cuerpo principal puede tener una forma diferente, que depende de los materiales de fabricación y la posibilidad de comprar piezas metálicas. El tamaño del cuerpo determina la cantidad de productos que se colocarán simultáneamente en el mecanismo de trabajo.
  3. Rejillas para fijación de frutas. Se recomienda colocar una rejilla de alambre de este tipo entre cada bolsa de fruta. Esta rejilla evitará el deslizamiento que se produce por la gran cantidad de jugo.
  4. Aparato de presión. Se recomienda fabricar este aparato de tipo pistón. Es él quien debe exprimir el jugo.
  5. Medios para levantar un gato o un pistón.
  6. Mecanismos que facilitan el trabajo del maestro: el mango del tornillo, el gato, ejerciendo presión.
  7. Un bol, tanque o bandeja donde se escurrirá el jugo ya hecho. Se recomienda utilizar recipientes de mayor volumen que la cantidad estimada de jugo extraído de la fruta de una sola vez. Esto evitará que la bebida de frutas salpique y la mantendrá limpia.

Al crear un dispositivo de este tipo, debe seguir la siguiente secuencia de acciones:

  1. La toma está seleccionada. Puede ser manual o hidráulico. La ventaja del aparato hidráulico es su facilidad y comodidad de funcionamiento. Sin embargo, una de las principales desventajas de este tipo es su estacionariedad. Con un gato manual ordinario, puede usarlo para el propósito previsto en el automóvil después de exprimir el jugo.
  2. Una vez elegido el gato hidráulico, procedemos a crear el marco. Debe ser de acero, preferiblemente de metal y soldado. La fuerza de este marco determina la potencia del dispositivo en sí. Es recomendable limpiar todas las costuras después de soldar el marco. El marco debe soportar el peso de la paleta, el barril y las manzanas.
  3. Se hace un barril de madera o un recipiente para apretar. También puede ser un barril de metal. Es deseable que ambos lados y el fondo tengan orificios a través de los cuales fluya el jugo. Al crear, se recomienda utilizar tablas, entre las cuales se dejan aberturas de 1 cm cada una. Una vez fabricado el cañón, debe fijarse al marco. Si la base del marco es de metal, como el cañón, se recomienda soldarlo. En este caso, el marco será más confiable. En el caso de un barril de madera, debe instalarse en los puentes transversales del marco, asegurados con soportes metálicos. Debe evitarse cualquier deslizamiento y movimiento de este cañón.
  4. Después de eso, se crea un énfasis para el gato. Puedes usar un trozo de madera para crearlo. Es preferible que el área de esta placa cubra toda la superficie del cañón. Para ello, se pueden unir varias tablas de madera. Si se decide crear todo el cuerpo de metal, este soporte para el gato puede estar hecho de una hoja de acero inoxidable, pero tal énfasis será menos confiable que uno de madera.
  5. Luego se crean almohadillas de drenaje. Cómo hacerlos se describe en la sección siguiente. Para este tipo de prensa, se recomienda crear juntas de este tipo en forma redonda o cruzada.

Después de realizar las operaciones anteriores, proceda a conectar el jack. Se instala en el tope y con la ayuda de movimientos manuales mecánicos la prensa entra en condiciones de trabajo. Las bolsas con materias primas se cambian con almohadillas de drenaje, como resultado de lo cual se exprime el jugo. Como en el caso del escurridor de tornillos, se recomienda hacer una bandeja especial en la que se escurrirá el jugo. Si el barril es redondo, tiene agujeros no solo en la parte inferior, sino también en los lados, se recomienda hacer o comprar una cubierta de plástico que recoja salpicaduras de jugo, evite que salpique y se pierda, y mantenga limpios los objetos circundantes. .

Antes de usar el gato de jugo hidráulico, se recomienda lavarlo a fondo y secarlo con trapos de algodón limpios. Después de todas las operaciones de extracción del jugo, se recomienda enjuagar el gato para eliminar los restos de jugo pegajoso. Solo después de esto es posible usarlo para el propósito previsto.

La prensa hecha en base a un gato es muy simple. Además, no se requiere la compra de materiales adicionales, el gato está disponible en el garaje de todos los hombres, por lo que hacer una prensa basada en él no llevará mucho tiempo. Al elegir un mecanismo, debe pensar en su propósito y recuperación. Si por única vez necesita exprimir una gran cantidad de jugo, puede usar el gato en el garaje. Si el aparato es necesario para un funcionamiento continuo, se recomienda tener un mecanismo separado. El tornillo es más conveniente para la fabricación.

Jack Soporte Jack Las tiras con las tablas del cuerpo de la prensa están dobladas en forma de círculo.

Tornillo

El diseño de una prensa de manzanas casera se describe a continuación, que ofrece la posibilidad de hacer un mecanismo con un principio de funcionamiento impulsado por gusanos. El mecanismo de tornillo es muy fuerte, duradero y fácil de usar. Se necesitan pocas herramientas para crearlo, por lo que este tipo es popular. Se basa en un marco de marco. Al realizar el trabajo de acuerdo con el esquema a continuación, obtendrá un dispositivo casero, cuyo uso es posible durante varias temporadas seguidas.

Cómo hacer una prensa usted mismo:

  1. El primer paso es hacer una estructura robusta que mantenga el aparato en posición vertical y le dé estabilidad. Esta estructura puede estar hecha de componentes tanto de metal como de madera. Al preparar esta estructura a partir de componentes de madera, la madera debe recortarse y procesarse. Al preparar una estructura de metal, se recomienda usar un canal y limpiar todas las costuras de soldadura con una amoladora. Es recomendable hacer el puente superior con una tira de metal. Esto permitirá que la hélice sea estable.
  2. Se hace un agujero en la barra superior para el tornillo. Cualquier tornillo resistente servirá. El agujero es necesario para la tuerca. Cuando termine, es necesario soldar la tuerca de metal al puente.
  3. Se está haciendo una rejilla, está diseñada para contener las bolsas con manzanas y el jugo que fluye por ellas. Se recomienda que esta rejilla sea de madera. Las lamas utilizadas para realizar esta rejilla deben ser de un grosor máximo de 2 cm y deben doblarse en 2 capas. Están clavados a una barra de madera, perpendiculares entre sí. Esta forma le permite mantener la estructura en la posición más estable.
  4. Se instala un retenedor para el tornillo de presión. Este bloqueo es necesario para detener el movimiento durante el final del proceso de exprimir el jugo.
  5. Se hace una bandeja, que es necesaria para la posición estable del recipiente para recibir la bebida de frutas terminada. La bandeja es necesaria para evitar el movimiento del barril o sartén que recoge el jugo. Si no hay bandeja, existe la posibilidad de que el contenedor inferior se vuelque.

Usando los dibujos anteriores, se fabrica una prensa confiable, que puede servir durante muchos años con un funcionamiento cuidadoso y trabajos de reparación o mantenimiento oportunos. Para prolongar la vida útil del dispositivo, utilícelo solo para el propósito para el que fue diseñado.

Doblar la pieza de trabajo en un cilindro La parte inferior del marco hecha de un tubo perfilado. Marco superior con tuerca Pistón de acero inoxidable La prensa está casi lista, solo queda pintar el marco.


El proceso de uso de la prensa es simple:

  1. Se coloca una paleta en la parte inferior del marco.
  2. La carcasa del filtro está instalada en él.
  3. Se coloca una masa en el interior para exprimir el jugo.
  4. La materia prima se traslada mediante rejillas de drenaje.
  5. Se coloca un pistón en la parte superior.

Dependiendo del tipo de prensa, se instala un gato convencional para automóvil o un gato hidráulico en el pistón, o se empuja el tornillo contra el pistón. Se aplica presión al pistón, que, a su vez, presiona la fruta. El jugo resultante fluye al palet y luego al recipiente deseado.


Exprimidor de prensa casero

Hoy en día estamos equipados con tecnología de elaboración de jugos mucho mejor que los enólogos caseros de principios de siglo. Hay muchos diseños de exprimidores eléctricos, prensas manuales. Tanto en serie como en casa. Le ofrecemos uno de los más exitosos: una prensa diseñada por el famoso jardinero-innovador y talentoso inventor Igor Maslov. Este mecanismo incluso se mostró una vez en la Televisión Central. La palabra al propio inventor.

Figura 1. Aparición de una prensa exprimidora.

Higo. 2. Presione el marco:

1 - paredes laterales (canal 100), 2 - viga de soporte (canal 100), 3 - refuerzo de la viga (canal 80), 4 - par de vigas de soporte (canal 100), 5 - base (canal 100), 6 - bisagra (perno M10).

El tanque está instalado en el par de canales de soporte. Se suelda a partir de una chapa de acero inoxidable de 3 mm de espesor, en el caso de utilizar acero al carbono, el recipiente debe irradiarse desde el interior. En la parte superior del tanque, a unos 20 mm del borde, se adjunta un tubo de drenaje de 60 mm de largo.

Higo. 3. Depósito con juego de prensado:

1 - espaciador de barra, 2 - cojinete de empuje de disco del gato, 3 - fondo al punzón, 4 - malla fina, 5 - malla gruesa, c - tanque con un tubo.

Muchos se sorprenderán: ¿por qué el desagüe está ubicado en la parte superior y no en la parte inferior, como es habitual, del tanque? Esta es precisamente la novedad y la característica del dispositivo. Después de todo, la práctica muestra que el jugo exprimido siempre se recolecta desde arriba, lo que significa que es más conveniente drenarlo desde aquí y la pulpa permanece debajo.

El conjunto del tanque también incluye dos redes metálicas redondas colocadas sobre las manzanas: la primera con un tamaño de malla de 1 mm, la segunda - 0.5 mm (para que las redes no se desmoronen, están soldadas alrededor del perímetro) una madera (roble, haya) disco-punzón con orificios para el paso del jugo, otro disco de menor diámetro (para no tapar los orificios) y un espaciador-saliente de barra de madera, utilizado cuando no hay suficiente recorrido del gato.

Gato para automóvil que desarrolla un esfuerzo de hasta 5 toneladas, se instala en un tanque lleno (2-3 cubos de manzanas) completo con un juego de prensa y se apoya en el travesaño superior del marco.

Quiero estipular de inmediato algunas restricciones sobre posibles reemplazos de piezas Se relacionan principalmente con el disco de perforación: no tanto en el material para su fabricación, sino en su espesor, no debería ser menos, porque gracias a él hay un desplazamiento hacia arriba y suministrar al orificio de drenaje del jugo exprimido. Sin embargo, la malla superior se puede reemplazar. Desempeña el papel de un filtro, por lo que la gasa doblada en varias capas es bastante adecuada en su lugar. Del mismo modo b canales inferiores: utilice en su lugar vigas de madera de sección adecuada. conectado por barras transversales para la estabilidad. El propósito de esta base es inclinar la prensa para drenar el jugo residual.

El propio proceso de obtención del jugo consta de dos operaciones. La primera es preparatoria: las manzanas se trituran previamente en un pequeño barril con un triturador, para que haya más en el tanque de prensa y el jugo se exprima con mayor facilidad. Luego se colocan redes, un disco perforador, un disco de soporte de gato más pequeño en el tanque lleno y el gato mismo se coloca con énfasis en el travesaño superior del marco. A continuación, el gato se activa, como de costumbre, mediante una palanca de extensión, y el jugo comienza a subir al orificio de drenaje. A medida que se baja el punzón, si es necesario, se coloca una barra espaciadora debajo del gato. Cuando ha cesado el exprimido, la unidad se inclina gracias a la bisagra en la base y el jugo restante se drena. Entonces el ciclo se repite.

Prensa exprimidora casera en la foto:

Cómo diseñar una manzana presiona tú mismo

En las zonas rurales y en las dachas, a menudo es necesario preparar una gran cantidad de jugo de manzana. Ningún exprimidor doméstico puede manejar esto volumen trabaja. Ella es sin intención para exprimir grandes volúmenes.

Para solucionar este problema, se fabrica una prensa de tornillo estándar, similar a las que se utilizan para el prensado de uvas.

Dichas prensas se fabrican tanto en la fábrica como de forma independiente. Para prepararlo, algunos artesanos incluso utilizan repuestos de los habituales automotor Jack que tiene apropiado base de tornillo.

La mayoría poderoso tipo de prensa - hidráulica. Luego hay varios productos mecánicos: tornillo, palanca y otros tipos.

Home Press le permite prepararse para el invierno hasta 50-70 litros jugo de manzana natural. Esta cantidad para ti bastante Suficiente es suficiente hasta la próxima cosecha.

La prensa de tornillo ensamblada es un dispositivo simple que se puede prácticamente alguna volumen.

Prensa hidráulica, ensamblada a partir de un marco de metal y un gato. Tal prensa estará en el orden es más poderoso tornillo. Si no tiene las capacidades técnicas para ensamblar dicha estructura, puede hacer un tornillo o palanca prensa de manzana hágalo usted mismo.



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