Uvas Oidium: tratamiento y prevención, medidas de control.


Enfermedades de las plantas

Esta enfermedad - oidio - en otras plantas se conoce como mildiú polvoriento (real, no falso, como peronosporosis), o ceniza. El hongo que causa la enfermedad, Oidium Tuckeri Berk, fue introducido desde América del Norte y fue descubierto por primera vez en Inglaterra por el jardinero Tucker en 1845. Cinco años más tarde, el mildiú polvoriento ya había cubierto toda Europa, y de él extrajeron especialmente los viñedos franceses, que lograron salvar sólo gracias al descubrimiento de que el azufre es un remedio eficaz contra el mildiú polvoroso.

Enfermedad polvorienta - descripción

En la primavera, después del inicio del crecimiento de los brotes, se pueden encontrar crecimientos que se retrasan en el desarrollo en los arbustos de vid. Las hojas rizadas florecen en ellos, total o parcialmente cubiertas con una flor de color blanco grisáceo. En junio, esta placa cubre las hojas en ambos lados, y la parte superior de los brotes, las inflorescencias y los racimos parecen cubiertos de harina o ceniza. Las inflorescencias afectadas por el mildiú polvoriento mueren, las bayas se secan y las que tienen el tamaño de un guisante estallan o, si el tiempo es seco, también se secan. El oidio puede destruir la mayor parte de la vendimia y casi todas las variedades de plantas europeas se ven afectadas por la enfermedad.

En la foto: una vid afectada por el mildiú polvoriento.

El período de incubación, es decir, el tiempo desde el momento de la infección hasta la aparición de la placa de micelio, es de 7 a 14 días. El micelio crece mejor a una temperatura de 25-30 ºC, pero esto no significa que la enfermedad no se desarrolle a una temperatura más baja. La mala ventilación y la abundancia de follaje en el arbusto contribuyen a la propagación y desarrollo del oidio.

Oidio o moho

Si el oidio es mildiú polvoriento de la uva, entonces el mildiú para este cultivo es peronosporosis o mildiú velloso. Se trata de diferentes enfermedades provocadas por distintos patógenos, y a ellas les une el hecho de que ambas enfermedades son fúngicas, así como el hecho de que tanto el mildiú como el mildiú polvoriento son capaces de destruir casi toda la vendimia. Los síntomas de estas enfermedades son diferentes entre sí. Ya hemos descrito los signos de la enfermedad del mildiú, y cuando las uvas se infectan con mildiú, aparecen manchas aceitosas amarillentas translúcidas en la parte superior de las hojas, después de la niebla o el rocío, se forma una placa en la parte inferior de las hojas afectadas, que luego se vuelve marrón y se seca. Muy a menudo, las hojas jóvenes de las uvas sufren de moho, así como inflorescencias que se vuelven marrones por la enfermedad, brotes en los que aparecen manchas ennegrecidas y bayas inmaduras que, cuando se infectan, se oscurecen en el área del tallo y se desmoronan. y las uvas que quedan en el racimo adquieren un sabor amargo. Las bayas maduradas en el momento de la infección con el hongo no se ven afectadas por el moho.

Oidio - tratamiento

Medidas para combatir el mildiú polvoroso

La lucha contra el mildiú polvoriento se lleva a cabo mediante una amplia gama de medidas, que incluyen métodos agrotécnicos, medidas preventivas, el uso de productos químicos y remedios caseros. Es aconsejable tomar medidas para combatir el mildiú polvoroso simultáneamente con la destrucción de los patógenos del mildiú. Las medidas preventivas contra estas enfermedades son las mismas, y en cuanto al tratamiento con preparados químicos, en la actualidad se producen productos combinados que contienen tanto azufre, que destruye los patógenos del mildiu, como cobre o un fungicida orgánico, que tiene un efecto perjudicial sobre el mildiú.

Procesamiento de uvas a partir de oidio

¿Cómo y con qué tratar el oidio en las uvas? Si la infección se produjo durante la última temporada de cultivo, comienzan a combatirla lo antes posible en la temporada actual, sin embargo, hay que tener en cuenta que tratar el viñedo con azufre a temperaturas inferiores a 20 ºC no dará resultados, ya que se encuentra en este momento. La temperatura a la que el azufre sólido se convierte en la necesaria para la destrucción de las infecciones es vaporosa. Al procesar uvas en climas cálidos, las hojas de la planta pueden quemarse, por lo que es mejor hacer el procesamiento temprano en la mañana o después de las 4:00 pm.

Los tratamientos se llevan a cabo en 10-20 días, y en total tales sesiones deben realizarse de 3 a 6. Al rociar, una capa de azufre debe cubrir bien cada hoja de uva. El azufre húmedo no es adecuado para la destrucción de infecciones.

La protección contra el mildiú polvoriento se realiza con preparados Talendo, Karatan y Switch, que se utilizan para tratamientos preventivos del viñedo, y para el tratamiento de plantas ya afectadas, además del azufre coloidal, se encuentran fungicidas como Tiovit Jet, Skor y Horus. eficaz.

No podrá evitar el tratamiento químico de las uvas por mildiú polvoriento, pero es muy posible reducir el efecto negativo de las preparaciones químicas. Esto se logra mediante medidas preventivas periódicas.

Enfermedad polvorienta - prevención

Los tratamientos preventivos reducen la probabilidad de enfermedades fúngicas que afectan a las uvas y causan mucho menos daño a las plantas que rociar con fungicidas durante el tratamiento, ya que la concentración del químico activo en las soluciones preventivas es 3-4 veces más débil que en las soluciones medicinales.

Las medidas preventivas se inician en el otoño: al preparar las uvas para el invierno, se tratan con una solución de sulfato de hierro o cobre, neutralizando los restos del hongo. A principios de la primavera, incluso antes de que se despierten los cogollos, la vid se trata con una solución de azofos preparada según las instrucciones. El nitrógeno, que es parte de la droga, mejora el efecto del cobre.

En la foto: Uvas afectadas por mildiú polvoriento.

Antes de la floración, las uvas se tratan con una solución de dos bolsas de diez gramos de Ridomil Gold, una ampolla de Topaz y 40 gotas de Ecosil en 8 litros de agua. El siguiente tratamiento, durante el período de formación de la fruta, se lleva a cabo con la misma solución, pero en lugar de Ridomil, se usa el medicamento Ordan. En el futuro, las uvas se rociarán contra el mildiú y otras enfermedades, pero estos tratamientos pueden frenar el desarrollo de oidio.

Proporcionar una buena aireación del suelo y aire fresco a cada arbusto del viñedo.

Preparaciones para el mildiú polvoroso (fungicidas)

Le ofrecemos una descripción de los productos químicos utilizados para destruir o inhibir el desarrollo del mildiú polvoroso en las uvas.

  • Azophos es un fungicida de nueva generación para la destrucción de microorganismos fúngicos. Producto ecológico;
  • El vitriolo de hierro es un remedio probado de amplio espectro para las enfermedades fúngicas, incompatible con las preparaciones a base de fósforo;
  • El sulfato de cobre es un fungicida de contacto que contiene cobre de amplio espectro de acción para combatir enfermedades fúngicas;
  • Caratan es un fungicida de contacto de acción protectora y terapéutica (terapéutica) estrecha, que suprime el desarrollo de patógenos del mildiú polvoriento;
  • El azufre coloidal es uno de los pesticidas más antiguos, en estado de vapor destruye eficazmente los patógenos de las enfermedades fúngicas y suprime las garrapatas. El producto es compatible con casi todos los demás fungicidas;
  • Ordan - fungicida sistémico de contacto para combatir las enfermedades fúngicas de las uvas;
  • Ridomil Gold - fungicida sistémico de contacto para combatir hongos;
  • Skor es un fungicida sistémico con un pronunciado efecto terapéutico y profiláctico a largo plazo para combatir la sarna, el mildiú polvoroso, el enrollamiento de las hojas, el tizón tardío y otras enfermedades;
  • Tiovit Jet - acaricida y fungicida de contacto para proteger las plantas del mildiú polvoroso y los ácaros;
  • Topaz es un fungicida sistémico para combatir enfermedades fúngicas;
  • Horus es un fungicida sistémico local utilizado como agente eficaz contra enfermedades fúngicas;
  • Switch es un agente de contacto sistémico para combatir enfermedades fúngicas, demostrando efectividad tanto en tratamientos terapéuticos como profilácticos;
  • Talendo es el último fungicida para proteger los viñedos de enfermedades fúngicas. Eficaz solo como agente profiláctico;
  • Ecosil es un regulador del crecimiento con propiedades fungicidas, utilizado para aumentar la inmunidad de la uva.

Cabe recordar que el último tratamiento con productos químicos que destruyen los patógenos del mildiu se lleva a cabo a más tardar 60 días antes de la cosecha.

Remedios populares para combatir la uva en polvo

Si eres un oponente categórico del uso de productos químicos en el viñedo, entonces puedes intentar combatir el mildiú polvoriento con la ayuda de remedios caseros menos tóxicos. Por ejemplo:

  • La hierba cortada se apila, esperando que se vuelva gris por el moho, luego se pone en un balde, se vierte con agua, se mezcla, se filtra y se rocía con esta composición de uvas. Dichos tratamientos se aplican durante todo el período primavera-verano;
  • Se vierte medio cubo de ceniza en 7 litros de agua, se insiste durante un día, se filtra, luego se agrega tanta agua para que el volumen de líquido se duplique, se disuelve en 100 g de jabón verde y se usa para rociar los arbustos afectados. Si tiene prisa, entonces no puede insistir en la ceniza, pero hierva durante 20 minutos;
  • vierta una parte de polvo de paja con tres partes de agua, insista durante tres días para la fermentación, cuele y aumente el volumen con agua tres veces más;
  • Se agitan 2-3 kg de gordolobo (limpio, sin ropa de cama) en 10 litros de agua, se infunde durante 2-3 días, se filtra, se disuelve una cucharadita de urea en este líquido y se rocían hojas de parra con infusión en ambos lados;
  • Se disuelven 5 g de permanganato de potasio en 10 l de agua y se tratan las uvas con esta solución;
  • Se vierte 1 litro de suero o leche en 10 litros de agua, se agita y se procesan las uvas sobre las hojas;
  • Se disuelven 30-40 g de carbonato de sodio en 10 litros de agua, se agregan 40 g de detergente lavavajillas líquido y se usan para rociar las uvas.

Variedades de uva resistentes al mildiú polvoriento

Desafortunadamente, no existen variedades de uva verdaderamente resistentes al mildiú polvoriento, pero hay aquellas que pueden resistir adecuadamente no solo el mildiú polvoroso, sino también otras enfermedades fúngicas. Como ya hemos mencionado, las variedades de uva europeas son las más vulnerables a este respecto.

La variedad Delight y sus híbridos Talisman, Oval Delight (Baklanovsky), Ideal Delight, Gift to Zaporozhye, Timur y otros mostraron una alta resistencia a las enfermedades. Entre las resistentes al mildiú polvoriento y otras infecciones por hongos se encuentran las variedades Victoria, Kishmish Zaporozhye, Galbena-nou, Alex, White Miracle, Velvet Muscat, Platov's Jubilee, Gift to Ukraine, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Golden Don, Lark, Caucasus , Sasha. Las variedades obtenidas de la especie Vitis labrusca también han demostrado su eficacia: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella de frutos grandes, New York Muscat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venus y Ainset Sidlis.

Entre las variedades de uva complejas resistentes a las enfermedades, las más resistentes a los hongos son las variedades Marinovsky, Platovsky, Crystal, Harmony, Millennium, Amethyst of Novocherkassk, Lancelot, Beautiful Flora, Kishmish Klyuchikova, Pleven, Eurostandard, Bogotyanovsky, Arochny, Anthony the Great y Nadezhda AZOS.

Literatura

  1. Información sobre enfermedades de las plantas

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Remedios populares en la lucha contra el moho en las uvas.

El cultivo de la uva es un proceso responsable y laborioso. Cualquier viticultor, ya sea profesional o aficionado, quiere que sus esfuerzos se vean recompensados ​​con una rica cosecha. Pero no todo depende de la voluntad de una persona, porque los viñedos a veces se enferman. Entre las muchas dolencias, el mildiú de las uvas ocupa un lugar especial, que se considera una de las enfermedades más peligrosas para esta planta.


Enfermedad # 1: mildiú velloso

Ella se llama moho de otra manera. Esta es una de las enfermedades más comunes y peligrosas de las uvas. El mildiú polvoroso también afecta a muchas otras plantas. La propagación del moho se ve facilitada por la aparición de rocío frío temprano por la mañana, lluvias frecuentes, una temperatura del aire de + 20– + 25 ° С. Si nota la aparición de mildiú polvoroso lo antes posible, el tratamiento será exitoso. Para hacer esto, debe inspeccionar periódicamente las uvas. Si ve una mancha aceitosa redondeada en la hoja, esto debería alertarlo. Si el clima es húmedo, aparecerá una capa blanca en polvo en la parte inferior de la hoja, donde está la mancha. Esto significa que la planta se ve realmente afectada por el mildiú polvoriento.

A menos que se tomen medidas urgentes, el tejido afectado comenzará a ponerse amarillo y luego se secará. La enfermedad a menudo se propaga al racimo de uvas. Aquí aparece como manchas de color verde brillante. Como resultado, se interrumpe el flujo de savia, por lo que las flores o bayas se secan y se desmoronan.

Para la prevención, es necesario cortar el arbusto de uva de manera oportuna, atar las vides en crecimiento. En el otoño, todas las hojas caídas deben rastrillarse, recolectarse y quemarse, y la tierra debe excavarse debajo del arbusto. Ayudará a prevenir el mildiú polvoroso al no engrosar las ramas (podando las innecesarias), por lo que habrá una mejor ventilación e iluminación de la vid.

Para el tratamiento del mildiú polvoriento, "Acrobat MC" ha demostrado su eficacia. Aplicación: en 5 litros de agua, debe disolver 20 g de medicamentos, esta solución es suficiente para procesar un área de 100 metros cuadrados. m) Primero, use "Acrobat MC" para la prevención del mildiú velloso, si aparece, entonces necesita repetir los tratamientos cada dos semanas. La última vez, un mes antes de recoger las bayas.

Hay otros productos químicos disponibles para combatir el moho. Estos son los que contienen cobre: ​​"Aksikhom", "Hom", "Polykhom", "Kurzat". "Oxicloruro de cobre", una solución a base de agua al 0,3% se prepara a partir de él. Buen efecto en la erradicación de la enfermedad y probado durante mucho tiempo "mezcla de Burdeos".


Cómo se ve el oidio en las uvas

Bueno sabercómo se ve en las uvas para poder reconocerlo. Esta enfermedad aparece como una capa de luz blanca ahumada. Da la impresión de que la planta se ha pulverizado ligeramente. Comienza, por regla general, a principios de la primavera, tales síntomas son dados por el mildiú, que cubre las plantas y sus frutos con hongos microscópicos de su moho. Los hongos se adhieren a las plantas al adherirse a su superficie y succionar el jugo de ellas.


Uvas Oidium: medidas de control y tratamiento eficaz.

Si se diagnostica mildiú polvoriento, el tratamiento debe iniciarse de inmediato. El período de incubación dura desde el inicio de la sedimentación del hongo hasta la formación de placa, de aproximadamente una semana a dos. En muchos sentidos, la velocidad de propagación depende de la temperatura del aire. La infección puede comenzar a una temperatura de 5 grados Celsius, pero se propagará más rápido a 20 grados o más. Los estudios han demostrado que el hongo se propaga intensamente en climas cálidos y húmedos, así como si las uvas crecen en lugares mal ventilados y tienen muchas hojas. Se cree que el virus hiberna silenciosamente en los cogollos de las uvas.

Puede combatir el desarrollo del hongo con la ayuda de una plantación de uvas bien ventilada. La opción más aceptable es rociar uvas con azufre que, cuando es absorbido por las células del hongo, se convierte en sulfuro de hidrógeno y destruye la plaga. Pero tenga en cuenta que el azufre sólido debe vaporizarse. Y esto solo es posible a temperaturas superiores a los 18 grados centígrados. La conclusión se sugiere a sí misma: el proceso de polinización con azufre a bajas temperaturas simplemente no dará ningún resultado.

Pero también hay una "segunda cara de la moneda": a temperaturas demasiado altas, las hojas y las bayas pueden quemarse, por lo que la polinización con azufre en el calor también es imposible. Es mejor hacer esto temprano en la mañana o al final de la tarde. Y además, como señalaron los investigadores, cuanto más pequeñas sean las partículas de azufre, mayor será la eficiencia, lo que significa que es recomendable triturar y tamizar el azufre para estos fines a través de un tamiz fino. Tenga en cuenta que la sustancia debe almacenarse en una habitación seca, de lo contrario, será de poca utilidad.Durante el proceso de pulverización, una capa de azufre debe cubrir completamente toda la parte verde del arbusto.


La prevención de enfermedades

Para minimizar el daño a la plantación de vid por el mildiú polvoriento, los expertos recomiendan realizar tratamientos preventivos de las cepas.

Dicha pulverización es menos dañina para las plantas que el tratamiento de los arbustos de uva desde el inicio de la enfermedad, ya que la dosis de fungicidas en el fluido de trabajo utilizado con fines profilácticos es menor que en los medicinales.

La prevención comienza en el otoño: después del final de la caída de las hojas, los látigos de uva deben rociarse con una solución de cobre o sulfato de hierro.

Foto de viñedo de pulverización de oidio.

También puede utilizar el líquido de Burdeos como profiláctico contra el mildiú polvoroso.... Estos productos químicos son capaces de destruir los hongos que puedan haber quedado en los brotes de uva después de la temporada de verano.

En primavera, antes del inicio del flujo de savia en las cepas, se realizan repetidos tratamientos preventivos del viñedo. En este caso, la solución de azofos se usa para el tratamiento preventivo, que se disuelve estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Esta preparación contiene nitrógeno, que potencia el efecto del cobre sobre el hongo.

Durante el período de brotación, las vides de oidio se rocían con una solución preparada de la siguiente manera:

  • 8 l de agua
  • 2 bolsas de 10 kg Ridomila Gold
  • 1 ampolla de Topacio
  • 40 gotas de Ecosil.

Uvas. Prevención de oidio en esquejes - video

Todas estas preparaciones se mezclan en agua y se procesan inmediatamente las vides.

Durante el período de maduración activa de los racimos, se debe repetir el tratamiento de las vides con la misma solución, solo se reemplaza Ridomil por Ordan.... En el futuro, los jardineros deben necesariamente realizar la fumigación de las vides contra otras enfermedades de este cultivo, pero las preparaciones fungicidas utilizadas en este caso inhiben el desarrollo de oidio.

También es necesario aflojar regularmente la tierra en el viñedo y asegurar una ventilación regular de las vides.


Mancha negra en las uvas

La mancha negra, también una infección por hongos, prefiere el clima cálido y húmedo para su desarrollo activo. Por lo general, la mancha negra se llama marchitamiento de los brotes, pero los cultivadores profesionales lo llaman escoriasis.

  • La enfermedad afecta principalmente a las láminas de las hojas y las bayas, pero a veces se propaga a la vid.
  • Como resultado de la actividad vital del hongo, se forman manchas rojizas en la superficie de las láminas de las hojas, las bayas y las enredaderas, que eventualmente pierden su color.
  • Cuanto más profundamente penetra la infección en la planta, más lentamente comienza a desarrollarse y, con un fuerte desarrollo de la infección, bien puede morir.

Si la mayor parte de la vid está cubierta de cuerpos de hongos negros, será imposible salvarla.

Las medidas preventivas son las mismas que para la antracnosis, y los fármacos para combatir la mancha negra también son fungicidas.

Foto: signos de mancha negra en las uvas.


De la alcancía de recetas populares.

  • Remedio popular para el mildiú polvoriento: refresco. Tomar 3 cucharadas de polvo, mezclar con 3-4 litros de agua y una cucharada de jabón líquido. Las uvas se pulverizan inmediatamente.
  • La mezcla de Burdeos se mezcla con azufre coloidal (1: 1). Esto mejora el efecto de la droga. Debe recordarse que la precipitación reduce significativamente la eficiencia del procesamiento.
  • Antes de la formación de las yemas, la vid se trata con una solución de sulfato de cobre: ​​10 litros de agua y 10 g de polvo.
  • Procesar uvas de mildiú polvoriento con ceniza se considera un método seguro para plantas, insectos y bastante efectivo. Tamizar las cenizas. Revuelva 1 kg de materia prima en agua tibia (10 l). La composición se infunde durante 5 días con agitación periódica. Antes de la aplicación, se agregan 30 g de jabón rallado al arbusto (para una mejor adhesión de la solución a la superficie tratada).
  • La lucha contra el mildiú polvoriento en el suelo se lleva a cabo con una decocción de la planta venenosa de tanaceto. Se vierten 300 g de cultivo recién triturado (30 g seco) en 10 litros de agua. Insiste por un día. Cocine por 2 horas. Colar el caldo enfriado. Remoje la tierra debajo de los arbustos y entre las hileras con compuesto sin diluir.

No es fácil salvar la cosecha, aunque no es fácil, pero es muy posible utilizando fungicidas eficaces, observando la frecuencia de los tratamientos y tomando medidas preventivas a tiempo.


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