Información sobre la manzana Honeygold: Aprenda a cultivar manzanos Honeygold


Por: Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA

Uno de los placeres del otoño es tener manzanas frescas, especialmente cuando puedes recogerlas de tu propio árbol. A los que viven en áreas más al norte se les dice que no pueden cultivar el árbol Golden Delicious porque no puede soportar las bajas temperaturas allí. Sin embargo, existe un sustituto resistente al frío para los jardineros en lugares más fríos que desean cultivar manzanas. La información de la manzana Honeygold dice que el árbol puede crecer y producir con éxito tan al norte como la zona 3 de resistencia del USDA. Los manzanos Honeygold pueden soportar temperaturas bajas de -50 grados F. (-46 C.).

El sabor de la fruta es bastante similar al Golden Delicious, solo que un poco más suave. Una fuente lo describe como Golden Delicious con miel. Las frutas tienen piel de color amarillo verdoso y están listas para ser recolectadas en octubre.

Cultivo de manzanas Honeygold

Aprender a cultivar manzanas Honeygold es similar a cultivar otras variedades de manzano. Los manzanos son fáciles de cultivar y se mantienen en un tamaño relativamente pequeño con una poda de invierno regular. En primavera, las flores decoran el paisaje. Las frutas maduran en otoño y están listas para cosechar.

Plante manzanos en pleno o parcial sol en un suelo bien drenado. Haga un pozo alrededor del árbol para contener el agua. En los huertos caseros, los manzanos se pueden mantener a menos de 10 pies (3 m) de alto y ancho con la poda de invierno, pero crecerán más si se les permite. Mantenga la tierra húmeda hasta que se establezca el manzano Honeygold.

Cuidado del manzano Honeygold

Los manzanos recién plantados necesitan agua regular, aproximadamente una o dos veces por semana, según el clima y el suelo. Las altas temperaturas y los fuertes vientos provocarán una evapotranspiración más rápida, lo que requerirá más agua. Los suelos arenosos drenan más rápido que los arcillosos y también requerirán agua con más frecuencia. Reduzca la frecuencia de riego en el otoño a medida que se enfríen las temperaturas. Suspenda el agua en el invierno mientras el manzano está inactivo.

Una vez establecidos, los árboles se riegan cada siete a diez días o una vez cada dos semanas empapando la zona de las raíces. Esta pauta es la misma para las condiciones de sequía, ya que los manzanos no necesitan una gran cantidad de agua. Mantener la tierra húmeda es ideal en lugar de estar completamente seca o saturada. La frecuencia y la cantidad de agua depende del tamaño del árbol, la época del año y el tipo de suelo.

Si riega con una manguera, llene el pozo de riego dos veces, de modo que el agua baje profundamente en lugar de regar con demasiada frecuencia. Si riega con aspersores, burbujeadores o sistema de goteo, es mejor regar el tiempo suficiente para alcanzar la capacidad de campo, en lugar de proporcionar poca agua con frecuencia.

Pode su manzano Honeygold en invierno. En los huertos caseros, la mayoría mantiene sus manzanos de menos de 10 a 15 pies (3-4,5 m) de alto y ancho. Pueden crecer más, dado el tiempo y el espacio. Un manzano puede crecer hasta 25 pies (8 m) en 25 años.

Fertilice orgánicamente en el invierno con flores y alimentos de árboles frutales en flor para ayudar a aumentar las flores de primavera y las frutas de otoño. Use fertilizantes orgánicos para el crecimiento de árboles frutales en la primavera y el verano para mantener las hojas verdes y saludables.

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Una manzana distintivamente de color verde amarillento con buen sabor dulce, notablemente resistente, se mantiene bien comiendo Las manzanas son de alto mantenimiento y necesitan un segundo polinizador la combinación perfecta de acento y árbol frutal, necesita suelo bien drenado y pleno sol

Honeygold Apple es un árbol pequeño que se cultiva comúnmente por sus cualidades comestibles. Produce grandes manzanas redondas y amarillas (que botánicamente se conocen como 'pomos') con toques de pulpa roja y blanca que generalmente están listas para ser recolectadas desde mediados hasta finales del otoño. Las manzanas tienen un sabor dulce y una textura crujiente.

Las manzanas se utilizan con mayor frecuencia de las siguientes formas:

  • Comida fresca
  • Cocinando
  • Horneando

Honeygold Apple presenta racimos llamativos de flores blancas ligeramente perfumadas con matices de concha rosa a lo largo de las ramas a mediados de la primavera, que emergen de los distintivos capullos de flores rosadas. Tiene follaje verde bosque durante toda la temporada. Las hojas puntiagudas se vuelven amarillas en otoño. Los frutos son vistosas manzanas amarillas con toques de rojo, que se llevan en abundancia a mediados del otoño. La fruta puede ensuciarse si se deja caer sobre el césped o los pasillos y puede requerir una limpieza ocasional.

Es un árbol de hoja caduca de forma más o menos redondeada. Su textura promedio se mezcla con el paisaje, pero puede equilibrarse con uno o dos árboles o arbustos más finos o más gruesos para lograr una composición efectiva. Esta es una planta de alto mantenimiento que requerirá cuidado y mantenimiento regulares, y es mejor podarla a fines del invierno una vez que haya pasado la amenaza del frío extremo. Los jardineros deben conocer las siguientes características que pueden justificar una consideración especial

  • Desordenado
  • Enfermedad

Aparte de su uso principal como comestible, Honeygold Apple es apto para las siguientes aplicaciones de jardinería

  • Acento
  • Sombra
  • Huerto / Paisajismo comestible

Honeygold Apple crecerá hasta alcanzar unos 20 pies de altura en la madurez, con una extensión de 20 pies. Tiene un dosel bajo con un espacio libre típico de 4 pies desde el suelo y es adecuado para plantar debajo de líneas eléctricas. Crece a un ritmo medio y, en condiciones ideales, se puede esperar que viva 50 años o más. Esta variedad requiere una selección diferente de la misma especie que crece cerca para dar fruto.

Este árbol generalmente se cultiva en un área designada del jardín debido a su tamaño maduro y extensión. Solo debe cultivarse a plena luz del sol. Prefiere crecer en condiciones medias a húmedas y no se debe permitir que se seque. No es particular en cuanto al tipo de suelo o pH. Es muy tolerante con la contaminación urbana e incluso prosperará en entornos urbanos. Esta variedad en particular es un híbrido interespecífico.


Descripción y resumen

KinderKrisp es una manzana roja pequeña pero muy crujiente y dulce. Madura a finales de agosto en S.E WI y es una manzana temprana excepcionalmente buena. El crujiente proviene de uno de sus padres, la famosa manzana Honeycrisp. Si bien la fruta puede ser más pequeña que Honeycrisp, no es pequeña en sabor. Esta selección permite a los aficionados a las manzanas de todas las edades la oportunidad de saborear el sabor único "Honeycrisp-like" que ofrece KinderKrisp varias semanas antes de que la cosecha de Honeycrisp esté aún madura.

Características fundamentales

Usos sugeridos:

Ofrecemos esta variedad en portainjerto M7, que es semi-enano y autónomo. Esta variedad es mejor solo para comer fresco. Excelente elección para los niños, ya que la fruta tiene el tamaño adecuado.

Valor de la vida silvestre:

Los manzanos son del agrado de los ciervos, numerosos pequeños mamíferos e insectos.

Consejos de mantenimiento:

Se sugiere la poda anual durante la temporada de inactividad (finales del invierno-principios de la primavera) para promover un dosel de árboles abierto que permita una mejor penetración de la luz solar y el flujo de aire para obtener la mejor calidad de la fruta. Encuentre más información sobre entrenamiento y poda de árboles frutales.

Plagas / Problemas:

Numerosos como es el caso de todas las variedades de manzana. Se sugiere seguir un programa de aspersión o cultivar la fruta en bolsas (papel, tela o plástico) para obtener una cosecha de fruta de calidad. Encuentre una guía de fumigación y más información sobre los mejores pesticidas para el horticultor hogareño.

Conocimiento de las hojas:

Esta variedad fue desarrollada por David MacGregor de Fairhaven Farm en Minnesota. David es horticultor y criador de manzanas. Fairhaven Farms ha seleccionado y nombrado varias nuevas variedades de manzanas de su programa de reproducción independiente.

Plantas compañeras:

La manzana KinderKrisp debe ser polinizada de forma cruzada con una manzana silvestre o una variedad de manzana diferente para producir fruta.


Una manzana desafiante

Incluso los horticultores profesionales consideran que el manzano Honeycrisp es difícil de cultivar, por lo que es una variedad desafiante para el jardinero doméstico. Es resistente a la costra, pero por lo demás susceptible a muchas enfermedades: la podredumbre negra, el mildiú polvoroso y el fuego bacteriano son comunes. El calor y las quemaduras solares también pueden ser problemas, aunque eso es menos riesgoso en el Área de la Bahía.

La madera del árbol también es inusualmente frágil, lo que significa que es propenso a romperse por los vientos, o incluso solo por el peso de la fruta en sus ramas. A medida que las manzanas alcanzan la madurez, deberá sostener las ramas e incluso entonces pueden romperse en el punto donde se apoyan. Deberá adelgazar manualmente las manzanas para obtener menos frutas más grandes en lugar de muchas pequeñas. Y si permite que el árbol fructifique demasiado, es posible que solo ofrezca una cosecha cada dos años.


Manzanos de bajo mantenimiento

Las variedades resistentes a enfermedades reducen la cantidad de fumigación.

Relacionado con:

Manzana de Cortland

Una variedad más antigua y conocida, 'Cortland' produce manzanas rojas brillantes de tamaño mediano con un vivaz sabor tropical que son perfectas para comer y cocinar frescas.

Foto de: Imagen cortesía de Bailey Nurseries

Imagen cortesía de Bailey Nurseries

Tener un par de manzanos productivos y de bajo mantenimiento en el patio trasero, que producen cultivos útiles sin mucha fumigación, a veces parece un sueño imposible. Si la manzana es la fruta favorita de Estados Unidos, también es la favorita de varias enfermedades y plagas importantes.

Dependiendo de la región geográfica y el clima, los manzanos pueden verse afectados por la roya del cedro, el mildiú polvoroso, el fuego bacteriano, la podredumbre amarga y la sarna del manzano. Entre los insectos, hay polillas de la manzana, curculios de ciruela, ácaros, pulgones, escamas y enrolladores de hojas.

Lo que generalmente ayuda al jardinero es elegir cultivares resistentes a las enfermedades. Estas variedades no evitarán que los insectos lleguen a sus árboles, por supuesto, pero al menos ofrecerán una buena oportunidad para frustrar las enfermedades que tienden a plagar los manzanos en su área. Plantar variedades como estas, u otras recomendadas por su agente de extensión local (qué tan bien le va a un cultivar determinado tiene mucho que ver con la región), puede reducir drásticamente la cantidad de fumigación que tiene que hacer.

Libertad. Uno de los mejores cultivares resistentes a las enfermedades, Liberty es altamente resistente a la sarna de la manzana y resistente a la roya de la manzana de cedro y al fuego bacteriano. Varía desde moderadamente resistente hasta susceptible al mildiú polvoriento. Una fruta de tamaño mediano similar a McIntosh que madura a mitad de temporada, su color dulce, jugoso y crujiente es una franja roja sobre un amarillo verdoso. Florece a mitad de temporada, así que combínela con otros cultivares de floración media o tardía. Zonas USDA 4 a 7.

Empresa. Resistente o inmune al campo a la sarna de la manzana, altamente resistente a la roya de la manzana de cedro y al tizón de fuego, y variablemente moderadamente resistente a susceptible al mildiú polvoriento. La manzana grande, de color rojo brillante y brillante tiene un sabor jugoso, picante y crujiente, es de piel gruesa. El árbol florece a mediados o finales de la temporada y la fruta madura tarde. Se conserva durante meses en refrigeración y su sabor mejora a partir del primer mes. Combínalo con Goldrush, Gala y Golden Delicious. Zonas USDA 5 a 7.

Fiebre del oro. Esta variedad es inmune en el campo a la sarna de la manzana, altamente resistente al fuego bacteriano y moderadamente resistente al mildiú polvoriento. Sin embargo, es susceptible a la roya de la manzana de cedro, así que elija otra variedad si vive en un área donde la roya de la manzana de cedro es común. Florece en pareja tardía con Enterprise, Gala o Golden Delicious. La fruta es grande, amarilla, semi-ácida, crujiente y jugosa. La fruta madura tarde y se conserva bien.

Prístino. Este cultivar es inmune en el campo a la sarna de la manzana, resistente a la roya del cedro, altamente resistente al mildiú polvoriento y moderadamente resistente al fuego bacteriano. Florece temprano en pareja con Liberty, Pristine, William's Pride, Redfree o Jonafree. La fruta grande y amarilla es agria y crujiente. Genial para cocinar. Madura temprano.

Redfree. Inmune al campo a la sarna de la manzana y a la roya de la manzana de cedro, moderadamente resistente al fuego bacteriano y al mildiú polvoriento, Redfree florece a mitad de temporada. Combínalo con otros cultivares de floración media y tardía. La fruta de color rojo brillante, de tamaño mediano, es dulce y crujiente. Madura temprano y se conserva alrededor de un mes en el frigorífico.

Esas son solo algunas de las excelentes manzanas resistentes a las enfermedades que podrías plantar. Un par de otros puntos:

  • Asista a algunos festivales de prueba de manzanas este otoño y pruebe nuevas variedades. Consulte con su oficina de extensión local y viveros regionales para averiguar qué cultivares funcionan mejor en su área.
  • Las áreas del país que no cumplen con los requisitos de frío normales para la mayoría de las manzanas necesitan cultivares de bajo frío como 'Anna', 'Dorsett Golden' y 'Tropic Sweet'.

Entonces, sobre los errores. Estas buenas prácticas culturales brindan una pequeña protección contra los ataques de plagas:


Ver el vídeo: Poda de manzano en 8 pasos


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