Espárragos y otras interesantes variedades de guisantes


Guisante zar

Variedades de guisantes Azúcar morado

Chícharos Es uno de los principales cultivos leguminosos de Rusia. En general, la vida de los rusos se ha asociado durante mucho tiempo con esta planta. Parece que no es casualidad que el rey de los cuentos de hadas se llamara Pea en nuestro país. Y ahora esta cultura crece en casi todos los huertos.

Después de todo, no solo a los niños les encantan los guisantes tiernos en madurez lechosa, sino que los adultos no son en absoluto reacios a darse un festín con ellos. El más delicioso son los chícharos, que incluso tienen hojas tiernas y dulces.

Hoy en día existen muy buenas y fructíferas variedades de guisantes de grano y de azúcar. Y más recientemente, apareció a la venta una variedad completamente inusual: Purple Sugar. En lugar de las habituales judías verdes, tiene judías moradas en sus plantas.

Imagínese: los guisantes de jardín están creciendo, tienen flores de color púrpura que emiten un aroma delicado, todo se ve muy decorativo. Si aún no has probado el cultivo, siéntalo, ¡no te arrepentirás! Esta es una planta trepadora de hasta 150 cm de altura, te deleitará con sus cualidades decorativas y gustativas. Esta variedad es rica en proteínas, minerales, vitaminas. Florece profusamente de mayo a julio con hermosas flores grandes y fragantes de color púrpura.

La variedad es de temporada media, desde la brotación completa hasta la madurez técnica de los guisantes durante 60-70 días. El frijol es de color verde violeta con una capa de pergamino débil de hasta 8 cm de largo y hay nueve semillas de color púrpura en el frijol. En cera (madurez técnica) los guisantes son azucarados, cerebrales, verdes, grandes.

Los frijoles se utilizan para consumo fresco, para hacer sopas, guarniciones, enlatado y congelado. Gracias a su color inusual, es muy conveniente de cosechar. Los frijoles azul violeta (sí, el fruto de un guisante es un frijol, no una vaina, como se llama incorrectamente) se asoman por debajo del follaje verde, son claramente visibles en los arbustos y no es necesario buscar ellos, forzando la vista. Los frijoles tienen una fuerte capa cerosa, que evita la evaporación excesiva del agua, por lo que los guisantes de esta variedad siempre quedan jugosos.

También tenemos otros cultivos de leguminosas en nuestro jardín. Una variedad muy interesante de guisantes con frijoles grandes y anchos: tamaño ruso. Un tamaño sin precedentes, no menos de 1 cm de diámetro, los guisantes solo pídanos, ¡disfrútelos! Delicados y dulces, son excepcionalmente buenos frescos, aptos para congelar y enlatar.

Variedades de guisantes Garbanzos negros

Otras variedades interesantes de guisantes pueden dar una buena cosecha: Esmeralda de Altai, Gigante, Delicadeza de verano, Alegría de los niños, Calipso, Milagro de Kelvedon, Delicia de Moscú, Oscar, Azúcar Premium, Azúcar - 2, Ámbar.

Y para las delicias culinarias gourmet, no hay mejores granos de otras legumbres: garbanzos, nakhut, rangos blancos y negros, tetragonolobus morado o tetragon morado (guisantes espárragos, porque saben a espárragos). Los platos elaborados con este tipo de legumbres son muy sabrosos y saludables.

La siembra, al igual que otras variedades y tipos de guisantes, debe hacerse muy temprano, tan pronto como el suelo esté maduro. Las semillas germinan a una temperatura de + 1 ... + 2 ° C; las plántulas aparecen a + 4 ... + 5 ° С, son resistentes a las heladas hasta -7 ... -8 ° С. Es bueno plantarlo por los senderos principales del jardín: luego puedes arrancar los frijoles de pasada, sin soltar la azada, y comértelos allí mismo, quitando la fina fibra a lo largo de la costura.

Para comidas calientes y guarniciones, puede hervir los frijoles tiernos enteros en agua con sal durante solo un minuto. Sobreexponga, y los frijoles se desintegrarán en fragmentos, perderán el brillo del color. Más tarde, cuando los granos alcanzan un centímetro de diámetro, los quito de las solapas y los cocino como guisantes para ensaladas; simplemente los hiervo durante un minuto en agua hirviendo con sal. Entonces necesitas usar los guisantes de inmediato: los puse en ensaladas de verano con pepinos, brócoli de col, con arroz y tomates. Productividad de frijoles en madurez de la leche -0,6-1,5 kg / m².

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Valery Brizhan, jardinero experimentado
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Variedades de guisantes vegetales.

Los cultivares de guisantes cultivados por jardineros en sus parcelas de traspatio se pueden dividir en tres variedades.

Peladura

Al pelar guisantes, solo se comen granos. Las propias vainas no son comestibles debido a la capa dura de "pergamino" en el interior. La misma variedad se utiliza para preparar guisantes secos, que luego se venden en las tiendas.

Pequeña provenzal

Variedad francesa, una de las más pequeñas (la altura del arbusto no supera los 40-45 cm). No requiere soporte. Pertenece a la categoría de maduración temprana, la cosecha madura en 55-60 días después de la germinación. Los granos se caracterizan por un alto contenido en proteínas (más del 25%), lo que significa un mayor valor nutricional.

Los guisantes de la variedad provenzal Petite, debido a su alto contenido de proteínas, bien pueden reemplazar la carne para los vegetarianos.

Las vainas son de color verde oscuro, puntiagudas, alcanzando una longitud de 8 cm. Los guisantes son pequeños, muy jugosos. La fructificación es amistosa.

Afilla

Variedad de la categoría de maduración tardía, que se reconoce fácilmente por la ausencia casi total de hojas. Se han transformado en un bigote, tejido en una densa "malla" que sostiene el arbusto. Por tanto, no necesita apoyo. La altura de la planta es de unos 50 a 55 cm. La ventaja indudable es la inmunidad "innata" al mildiú polvoriento.

Los guisantes de Afill todavía tienen hojas, pero hay muy pocas.

Las vainas son de color verde oscuro, ligeramente aplanadas. Cada uno tiene de 6 a 9 guisantes, muy jugosos y de sabor dulce. El cultivo debe cosecharse con regularidad; esto estimula la formación de nuevos ovarios, prolongando así el período de fructificación.

Abador

Variedad de Holanda. En Rusia, es reconocido como el más adecuado para el cultivo en el norte del Cáucaso y Siberia occidental. En términos de maduración, pertenece a la mitad de la temporada, el rendimiento es enorme. Las semillas alcanzan la madurez completa en 46-60 días. La variedad es apta para recolección mecanizada.

Los guisantes abador son valorados por la fructificación masiva

Vainas ligeramente curvadas, color verde intenso. La longitud promedio es de 8-10 cm, el diámetro es de aproximadamente 1 cm. Los guisantes son bastante pequeños, de color lechuga, a veces con la piel ligeramente arrugada. El sabor es excelente.

Adagumsky

Adecuado para el cultivo en toda la parte europea de Rusia, así como en los Urales y Siberia oriental. Criado en Crimea hace casi 30 años. El período de maduración es a mitad de temporada. La cosecha madura en 68-73 días después de la germinación masiva. La altura del tallo es de 70 a 80 cm, las hojas, en contraste con las antenas, son pocas. La variedad demuestra una buena resistencia al mildiú polvoroso y la ascoquitosis, pero no es completamente inmune a la infección.

Peas Adagumsky durante casi 30 años de cultivo ha demostrado que tiene muchas más ventajas que desventajas.

Las vainas son casi rectas, con una punta puntiaguda, de color verde brillante. La longitud no supera los 7 cm. Cada uno tiene 6-9 guisantes de color lima. El sabor es excelente tanto fresco como enlatado.

Gloriosa

Uno de los logros recientes de los criadores rusos. Recomendado para cultivo en la región Central. El cultivo madura en masa, 56 a 57 días después de la germinación. La altura del tallo no supera los 60-70 cm. La variedad es inmune a la ascoquitosis y la marchitez por fusarium. Las plántulas pueden soportar temperaturas tan bajas como -6 ° C.

Incluso los brotes jóvenes de los guisantes Gloriosa muestran una resistencia a las heladas muy alta.

Las vainas son de color verde claro, con una curva más o menos pronunciada y una punta puntiaguda, que se asemeja a un sable en forma. La longitud promedio es de 7-8 cm, cada una con 7-9 granos. Los guisantes son pequeños, verdosos, ligeramente arrugados. El rendimiento es muy bueno: 0,9–1,3 kg / m².

Virgen

La variedad es originaria de Alemania, en cuanto a maduración pertenece a la mitad tardía. Se valora por su productividad, tolera muy bien la sequía, las vainas maduras no se desmoronan. De las enfermedades, la ascoquitis y la pudrición de la raíz son las más peligrosas para él. Apto para recolección mecanizada. Exigiendo iluminación, es necesario un riego adecuado.

Para lograr el mayor rendimiento posible, los guisantes de Madonna necesitan riego regular y suficiente luz solar.

La altura del tallo varía de 53 a 95 cm. Los granos son ligeramente curvados, la parte superior es roma. Cada uno contiene de 6 a 7 guisantes. El contenido de proteínas es alto: 22,5-23,7%.

Faraón

Una variedad media-tardía muy popular. La cosecha madura en 68 a 85 días. La altura del tallo alcanza 1 m. Se valora por su capacidad para soportar el calor y la sequía sin mucho daño a sí mismo, alta inmunidad. No propenso al alojamiento. Puede infectarse con pudrición de la raíz y ascoquitis.

Guisantes Faraón no presta mucha atención al calor y la sequía prolongada

Prácticamente no hay hojas. Las flores, que no son típicas de los guisantes, se recolectan en inflorescencias de tres. Las vainas son ligeramente curvadas, de color verde brillante, de 8 a 9 cm de largo y cada una tiene de 6 a 8 guisantes redondeados o ligeramente aplanados.

Fokor

Variedad recomendada para el cultivo en las regiones de Volga y Stavropol. Los guisantes son medio tarde, listos para comer en 74 a 88 días. La variedad tolera bien la sequía, prácticamente no se desmorona, madura. La altura del tallo varía de 45 a 88 cm. El punto débil de este guisante son las enfermedades fúngicas. Los más peligrosos son la ascoquitis y la pudrición de la raíz, con menos frecuencia sufre de mildiú polvoriento, óxido y antracnosis.

Una desventaja significativa de los guisantes Fokor es la susceptibilidad a la infección por hongos patógenos.

Las vainas son ligeramente curvadas, con un ápice romo. Cada uno contiene de 4 a 10 guisantes, con forma de huevo. Están pintados de un color amarillento inusual con un matiz rosado. La piel es lisa, mate.

Prelado

Una variedad de selección holandesa muy extendida en Europa. En Rusia, es más adecuado para el cultivo en el norte del Cáucaso. Pertenece a la categoría de precoz. La cosecha madura en tan solo 45-55 días, de forma masiva. La variedad no sufre marchitez por fusarium ni virus del mosaico. Resistente al encamado. Tolera bien el calor.

Prelado es una de las variedades de guisantes más extendidas en Europa.

Las vainas son casi rectas, cortas (6-7 cm), aplanadas, de color verde oscuro. Cada uno contiene siete guisantes bastante pequeños. Las cualidades gustativas de los guisantes frescos y enlatados merecen solo críticas favorables.

Bote

La nueva variedad proviene de Dinamarca. En Europa, ya se considera la mejor producción. Madura en 65 a 81 días. Recomendado en Rusia para cultivo en la Región Central. Altura del tallo: 46 a 86 cm Las hojas están prácticamente ausentes. El cultivar muestra una excelente resistencia al encamado y desprendimiento. De las enfermedades, la ascoquitis la afecta con mayor frecuencia. La sequía no se tolera demasiado bien.

Pea Jackpot se cultiva ampliamente comercialmente

Las vainas son rectas o casi rectas, la punta es roma. Los guisantes son esféricos casi regulares, amarillentos en el corte. El contenido de proteínas es muy alto, más del 27%.

Cohete

La variedad es casi sin hojas, apreciada por su alto rendimiento. Recomendado para cultivar en Rusia central y la región del Mar Negro. Madura en 68 a 96 días. La altura del tallo varía de 60 a 95 cm. Esta variedad se puede sembrar antes que otras; las heladas de primavera retornables no dañan las plántulas. Los guisantes rara vez se ven afectados por la podredumbre gris y la ascoquitis, pero por alguna razón, el gorgojo del guisante siente un amor especial por él. Tolera la sequía algo peor que otras variedades.

Los guisantes rústicos no se ven perjudicados por las heladas primaverales retornables

Vainas con una curvatura casi imperceptible, ápice romo. Guisantes de forma irregular redondeada-angular. El contenido de proteínas es relativamente bajo: 20,9-22,1%.

Belmondo

Variedad de selección alemana, recomendada para cultivo en la región del Mar Negro. Los guisantes maduran en 70 a 90 días. Valorado por su resistencia al encamado, apto para siembra temprana y cosecha mecanizada. La altura del tallo es de 55 a 90 cm y tiene muy pocas hojas. De las enfermedades, las más peligrosas son la roya, la ascoquitis y el mildiú polvoriento, y de las plagas: el gorgojo del guisante.

El mayor daño a la variedad Belmondo puede ser causado por un gorgojo del guisante.

Vainas de hasta 10 cm de largo, casi redondas cuando se cortan. Cada uno contiene 7-8 guisantes grandes de forma ovalada.

Alfa

Apto para cultivar en toda Rusia. La variedad es temprana, la cosecha madura en 46-53 días. La altura de la planta no supera los 50–55 cm. Este guisante muestra buena resistencia al fusarium y la ascoquitosis.

Los guisantes alfa rara vez sufren fusarium y ascoquitis.

La curvatura de la vaina es más o menos pronunciada, el ápice es puntiagudo. La longitud promedio es de 7 a 9 cm, el diámetro es de 1,2 a 1,4 cm y cada uno tiene de 5 a 9 guisantes. Granos en forma de cubo con bordes redondeados, de color amarillo verdoso. En términos de contenido calórico, estos guisantes son entre 1,5 y 2 veces más altos que otras variedades.

Cerebral

Este grupo de variedades debe su nombre a la piel arrugada de los guisantes. En comparación con otras variedades, los guisantes de cereales tienen un menor contenido de almidón. Gracias a esto, la palatabilidad mejora y la dulzura se siente con más fuerza. Los guisantes adquieren un "plegado" característico hacia el final de la temporada de crecimiento o durante el tratamiento térmico. Son los guisantes de cereales los que se utilizan para enlatar a escala industrial.

Principios de 301

Una variedad probada por el tiempo, ha sido incluida en el Registro del Estado durante más de 60 años. Se aconseja cultivarlo en el centro de Rusia y en Siberia occidental. Variedad de la categoría temprana. Los granos alcanzan su madurez técnica en 60 a 64 días y se completan en 68 a 75 días. La altura del tallo es de unos 70 cm. De las enfermedades de la variedad, el mildiú polvoroso y la ascoquitis son las más peligrosas.

Los primeros 301 guisantes han sido probados por varias generaciones de jardineros y siguen siendo populares.

Las vainas son rectas o ligeramente curvadas, con la parte superior roma, de color verde intenso. La longitud promedio es de 6 a 8 cm, el diámetro es de 1,2 a 1,4 cm y cada uno tiene de 5 a 7 guisantes, similar a un cubo con bordes redondeados. La cosecha madura en grandes cantidades.

Verde voronezh

Recomendado para cultivar en Rusia central y la región del Mar Negro. La variedad es muy temprana, la cosecha madura en masa, en 42-54 días. El tallo tiene una altura de 70 a 90 cm, por lo que se recomienda el uso de soportes. El más peligroso para este guisante es Fusarium, resiste algo mejor la ascoquitosis y la pudrición blanca.

Los guisantes verdes de Voronezh pueden verse seriamente afectados por fusarium

Judías con ligera curvatura y punta puntiaguda, de color verde brillante. Los guisantes son redondos, amarillentos, con una nervadura blanca. El rendimiento no es malo: 0,9–1,3 kg / m².

Dinga

Variedad de Alemania. En Rusia, se reconoce como apto para el cultivo en la región noroeste. La cosecha madura en 53 a 70 días. La altura del tallo es de unos 95 cm. El cultivar es inmune al fusarium pero es susceptible a las infecciones por el mildiú polvoroso y el virus del mosaico. De las plagas, la más peligrosa es la polilla del guisante.

La polilla del guisante tiene un amor especial por la variedad Dinga.

La curvatura de la vaina es casi imperceptible, la punta es puntiaguda. Longitud promedio - 11 cm, diámetro - 1,2-1,3 cm. Cada uno tiene 9-10 guisantes verdes mate.

Prima

Se aconseja cultivar la variedad en la región del Mar Negro y en la región Noroeste. Pertenece a la categoría de maduración temprana. La cosecha madura juntos, en promedio en 55-60 días, es posible la cosecha mecanizada. La variedad tiene buena inmunidad contra enfermedades típicas del cultivo.

Los guisantes Premium son aptos para la recolección mecanizada, lo que hace que la variedad sea interesante para los agricultores profesionales.

Vainas con una curvatura notable, verde oscuro, parte superior roma.Longitud media - 8 cm, diámetro - 1,35 cm. Cada uno tiene 9 guisantes. Rendimiento medio: 0,3-0,6 kg / m².

Tropar

La variedad está reconocida como apta para el cultivo en la región del Mar Negro. Pertenece a la categoría de precoces, los guisantes alcanzan la madurez técnica en 44 a 48 días. La altura del tallo no excede los 45-50 cm El cultivar es bien resistente a la pudrición de la raíz, ascoquitosis y fusarium. De las plagas, las más peligrosas son la polilla del guisante y el gorgojo tuberoso.

Peas Tropar tiene buena inmunidad contra las enfermedades más comunes en el cultivo.

Las vainas son casi rectas, con un ápice romo, de 6 a 7 cm de largo, y cada una tiene 6 a 7 guisantes de color verde pálido de forma irregular redondeada-angular. Rendimiento medio: 0,2-0,6 kg / m².

Belladona 136

La variedad es de maduración tardía, tolera bien las heladas (incluso para los guisantes). Esto se aplica tanto a las plántulas como a las plantas adultas. Difiere en buena resistencia a la sequía. Se valora por su alta inmunidad.

Los guisantes Belladonna 136 son fáciles de identificar gracias a la coloración inusual de las vainas.

Vainas de hasta 10 cm de largo, con una ligera curva, de color púrpura tinta. Cada uno tiene 7-9 guisantes de un color verde azulado inusual. El sabor es excelente, dulzón.

Azúcar

Se diferencia de otras variedades en que no solo se pueden comer los granos en sí, sino también las vainas. Están desprovistos de una capa dura de "pergamino". Los guisantes tienen un sabor dulce, como su nombre indica.

Milagro de Kelvedon

También se encuentra bajo el nombre El milagro de Calvedon. Una variedad muy común, una de las variedades más populares de guisantes de azúcar. Se valora por su alta resistencia a las heladas incluso en el contexto de otras variedades. En términos de maduración, se considera medio temprano, la cosecha se puede retirar entre 60 y 65 días después de la germinación. Las vainas miden 8–9 cm de largo, con una ligera curva, cada una con 6–9 guisantes bastante grandes. El rendimiento es muy bueno: 1,2–1,5 kg / m².

Peas Kelvedon Miracle - una variedad de azúcar muy popular

El arbusto mide entre 50 y 70 cm de altura y crece de manera muy interesante, como si se aferrara a sí mismo con sus antenas. No necesita apoyo. Prácticamente no padece enfermedades, demostrando buena resistencia a la ascoquitosis y todo tipo de podredumbres.

Oscar

Variedad checa popular en Rusia, una de las primeras. Recomendado para desembarco en la región del Mar Negro. Madura en solo 42 a 45 días. Tallo de no más de 0,5 m de altura. La variedad es resistente al fusarium, es posible la recolección mecanizada. La fructificación es amistosa.

Oscar es una variedad de guisantes checa que se desempeña muy bien en Rusia

Las vainas son fuertemente curvadas, el ápice es puntiagudo. La longitud media es de 9 cm. La capa de pergamino está presente, pero muy débilmente expresada. Los guisantes son de color verde brillante, cada vaina contiene de 10 a 12 de ellos.

Sugar Oregon

También conocido como Oregon Suga. La variedad es de temporada media, el período de fructificación es largo. La altura del tallo es de 1 a 1,2 m, es deseable la presencia de un enrejado.

Los guisantes de azúcar de Oregon se caracterizan por un largo período de fructificación

Las vainas son ligeramente curvas, casi planas, de color verde claro, la parte superior es roma. La longitud promedio es de 9 a 10 cm y cada uno tiene de 5 a 7 guisantes grandes. El rendimiento es muy bueno: 1,55 kg / m².

Dulce amigo

El ruso es una variedad relativamente nueva. Recomendado para cultivo en la región Central. En términos de maduración: medio temprano o medio. Depende del clima en verano. La cosecha madura en 53 a 62 días. La fructificación es masiva. Altura del tallo: 80 cm o un poco más. La variedad es apta para recolección mecanizada.

El período de maduración de los guisantes Sweet friend depende de cómo sea el verano en términos de clima

Las vainas son casi rectas, alargadas (9-10 cm) y anchas, con una punta puntiaguda. Cada uno contiene 7-8 guisantes con piel suave. Su color y color en el corte son prácticamente iguales.

Bebé dulce

Está incluido en el Registro estatal durante tres años. Pertenece a la categoría media-temprana. El tallo mide unos 95 cm de altura, por lo que es deseable el enrejado. Las flores son inusualmente grandes.

Guisantes dulces para niños: uno de los logros recientes de los criadores.

Las vainas son ligeramente curvas, largas y anchas, de color verde lechuga. Los guisantes son de tamaño mediano, nivelados. El rendimiento es muy bueno: 1–1,5 kg / m².

Familia amistosa

La variedad es de la categoría de maduración temprana, la cosecha madura en 55-57 días. La altura del tallo es de 60 a 70 cm. El rendimiento es alto (0,9–1,3 kg / m²), por lo que las plantas necesitan apoyo.

Guisantes Una familia amiga necesita apoyo: el tallo se dobla y se rompe bajo el peso de la cosecha

Vainas ligeramente curvadas, color verde claro. La longitud promedio es de 8 a 10 cm y cada uno tiene de 6 a 10 guisantes.

Ambrosía

No hay restricciones en la región de cultivo. Variedad de la categoría temprana. El cultivo se puede recolectar entre 45 y 56 días después de la germinación. La altura del vástago es de 50 a 70 cm. Es posible que sea necesario instalar un enrejado. La inmunidad es generalmente buena, a excepción del fusarium.

Los guisantes de Ambrosia rara vez sufren enfermedades fúngicas, una desagradable excepción es el fusarium.

Las vainas son ligeramente curvas, de color verde claro, la punta es puntiaguda. La longitud promedio es de 8 a 10 cm, cada uno con 6 a 8 granos. Los guisantes son de tamaño mediano, de forma ovalada. La piel es verde, son amarillentas al corte. La variedad tiene una actitud muy positiva hacia la introducción de fertilizantes de potasa y fósforo: el período de fructificación se extiende notablemente, el rendimiento aumenta.

Inagotable 195

Una variedad antigua, probada por más de una generación de jardineros. Alcanza la madurez técnica en 45-60 días, completa, en 70-90 días. La altura del tallo varía de 75 a 115 cm. Las flores son muy grandes, solitarias. La cosecha madura en grandes cantidades.

Pea Inexhaustible 195 destaca por sus grandes flores

Las vainas son casi rectas, de color lechuga, con una parte superior roma. A menudo hay "constricciones", convirtiéndolas en algo parecido a un rosario. La longitud promedio es de 8 a 10 cm, el diámetro es de 1,6 a 1,8 cm y cada una tiene de 6 a 7 guisantes. Son notablemente aplanados, angulosos, de color verde amarillento.

Zhegalova 112

Otra variedad de guisantes que ha sido popular durante más de 70 años. Se puede cultivar en todas partes excepto en la región del Volga, el este de Siberia y el Lejano Oriente. El período de maduración del cultivo es medio o tardío. Los guisantes alcanzan la madurez técnica en 50-60 días y se completan en 90-110 días. El tallo es largo (1,2–1,8 m), rizado. La fructificación es amistosa.

Pea Zhegalova 112 es una variedad medio tardía muy común en Rusia.

Las vainas son casi rectas, xifoides, de color verde claro, muy grandes. La longitud promedio es de 10-15 cm, el diámetro es de 2,3-2,5 cm Cada uno tiene 5-8 guisantes irregulares aplanados.

Príncipe de azúcar

Una de las novedades de la cría. No hay restricciones en la región de cultivo. La cosecha madura en 65 a 70 días. El tallo es rizado, de unos 70 cm de largo, es deseable un soporte.

Peas Sugar Prince es adecuado para el cultivo en casi toda Rusia

Las vainas son ligeramente curvas, de 12 a 14 cm de largo, con una punta puntiaguda. Los guisantes son bastante pequeños, de color verde oscuro, con la piel ligeramente arrugada. El rendimiento es muy bueno: 1,2–1,4 kg / m².

Refinado

En el territorio de Rusia, este guisante se puede cultivar en todas partes. Variedad de la categoría temprana. El tallo es muy largo, 1,5 mo más. Las flores son grandes, con un raro tono rojo burdeos.

Los guisantes refinados son muy fáciles de identificar durante la floración.

Las vainas son casi sin dobleces, muy largas y anchas. La capa de pergamino está presente, pero débilmente expresada. Los guisantes son pequeños. El rendimiento medio es de 1 a 1,2 kg / m².

Video: azúcar y guisantes de cáscara.


Las mejores variedades de guisantes con fotos y descripciones.

Los jardineros "escuchan" las mejores variedades de guisantes, pero cada año los criadores desarrollan especies nuevas y mejoradas. Cultivares mejorados para consumo en fresco, para procesamiento culinario y en blanco. Las plantas son sencillas, de alto rendimiento, incluso las hay resistentes al frío. El cultivo se divide en 2 variedades según la estructura de la vaina:

  • pelado, con solapas de pergamino
  • azúcar o espárragos (hay semi-azúcar) con paredes carnosas y comestibles.

Distinguir entre guisantes de ambas variedades según la forma de los granos:

  • liso
  • cerebral, con una superficie arrugada después de la maduración.

Según la finalidad de la variedad existen:

  • universal, utilizado para comer fresco, conservar los guisantes verdes y cocinar varios platos a partir de granos duros maduros
  • enlatado: los espacios en blanco están hechos de guisantes verdes, ya que son demasiado difíciles para el procesamiento culinario
  • comedores: los guisantes duros con almidón son fáciles de hervir en sopas y puré de papas.

Los cereales de casi todas las variedades se consumen en la fase de madurez de la leche (ensilaje). Las variedades de alta calidad no se acuestan y no duermen lo suficiente espontáneamente.

  1. Variedad de guisantes sin cáscara
  2. Feltham primero
  3. Milagro vegetal
  4. Dakota
  5. Tenedor
  6. Verde voronezh
  7. Dinga
  8. Meteorito
  9. Variedades de guisantes altos
  10. Gigante
  11. Milagro escápula
  12. Teléfono
  13. Zhegalova 112
  14. Chasquido de azúcar
  15. Variedades de guisantes cerebrales
  16. Águila dorada
  17. Pastel de miel
  18. Adagumsky
  19. Prelado
  20. Tropar
  21. Variedades de guisantes grandes
  22. Gribovsky 11
  23. Esmeralda
  24. Talla rusa F1
  25. Variedades de guisantes dulces
  26. Ambrosía
  27. Azucar bebe
  28. Oscar
  29. Control deslizante de azúcar
  30. Azúcar
  31. Variedades de guisantes que no requieren soporte.
  32. Guisantes Avola
  33. Alfa
  34. Variedades de guisantes de maduración temprana
  35. Innovesa
  36. Corwin
  37. Variedades de guisantes para Siberia.
  38. Nikita
  39. Velocista
  40. Conclusión
  41. Reseñas de las mejores variedades de guisantes.

Variedades de guisantes. Cual es mejor elegir?

Las variedades de variedades de guisantes conocidas y populares se dividen en dos grandes categorías:

  • Peladura (Atlant, Vera, Premium, Sunrise, Viola, etc.).
  • Azúcar ("Oscar", "Gigante", "Bastión", "Druzhny", "Everest", etc.).

Entre todas las direcciones hay variedades tempranas, de mitad de temporada y tardías.

¿Cuáles son sus principales diferencias? Las peladoras se almacenan durante más tiempo y de forma más fiable. Pero solo comen guisantes. Por cierto, son más azucarados. Y las variedades de azúcar se pueden comer no solo con guisantes, sino también con vainas. Toda la fruta será igualmente sabrosa y dulce. Sin embargo, las variedades de azúcar están peor almacenadas. A menudo se plantan para consumo inmediato, frescas.


Descripción de guisantes

Chícharos - hierba anual. Madre escalada. Sale de compuesto plumoso. Las últimas hojas de la hoja se modifican en largos bigotes. Con la ayuda de los bigotes, los guisantes se adhieren al soporte y crecen hacia arriba. Sin apoyo, crecerá en el suelo, ya que tiene un tallo débil e inestable. Los guisantes tienen estípulas grandes. Flores los guisantes son blancos o rosados.

Los guisantes se dividen en varios grupos: enano (hasta 60 cm de altura), talla media (hasta 100 cm de altura) y alto (hasta 150 cm de altura).

Los guisantes todavía se dividen en bombardeo, azúcar ycerebral... Los guisantes de azúcar y con cáscara se utilizan en la industria alimentaria. También se hace un bioplástico a partir de una planta peladora. Los guisantes cerebrales no se utilizan para sopas; se cultivan principalmente para la industria conservera.


Plagas y enfermedades de los guisantes.

La plaga más importante y extendida de los guisantes es gorgojo del guisante... Reduce la germinación de semillas, el rendimiento, daña los propios guisantes.

Tenga en cuenta que las variedades de guisantes de grano amarillo son menos resistentes a la plaga. Por lo tanto, es mejor elegir variedades de guisantes verdes.

También se recomienda plantar temprano y, en consecuencia, cosechar guisantes tempranos.

Si las plantas todavía están asombradas, se destruyen y la tierra está bien cultivada donde se plantaron los guisantes.

Especialmente para LadySpecial.ru - Margot

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