Hierbas que arraigan en el agua: cómo cultivar plantas de hierbas en el agua


Por: Anne Baley

La helada de otoño marca el final del año en el jardín, así como el final de las hierbas recién cultivadas recogidas del exterior y traídas para la comida y el té. Los jardineros creativos preguntan: "¿Puedes cultivar hierbas en el agua?"

En lugar de lidiar con tierra para macetas y jardineras, ¿por qué no buscar algunas hierbas que puedan crecer en el agua y colocar una hilera de atractivos floreros en el alféizar de la ventana? Los tallos de las hierbas perennes echarán raíces en vasos o frascos de agua corriente, añadiendo a la decoración de su cocina y produciendo nuevas hojas y cogollos para usar en platos frescos durante los fríos meses de invierno.

Hierbas que arraigan en el agua

Las hierbas que arraigan en el agua y crecen durante los meses de invierno son hierbas perennes. Las hierbas anuales están diseñadas por la naturaleza para crecer una temporada, producir semillas y luego morir. Las plantas perennes seguirán regresando y produciendo más hojas siempre que sigas pellizcando las hojas más viejas a medida que crecen hasta alcanzar su tamaño completo.

Algunas de las hierbas más fáciles y populares cultivadas en agua son:

  • sabio
  • Stevia
  • Tomillo
  • menta
  • Albahaca
  • Orégano
  • Bálsamo de limón

La regla básica es que si te gusta usarlo y es perenne, es probable que crezca en el agua durante el invierno.

Cómo cultivar plantas de hierbas en el agua

Este proyecto es lo suficientemente simple como para que pueda enseñar a sus hijos cómo cultivar plantas de hierbas en el agua y usarlo como un poco de entretenimiento educativo. Comience con tallos de plantas de hierbas de su jardín, o incluso algunas hierbas perennes de la tienda de comestibles. Corta los tallos de unos 15 cm (6 pulgadas) de largo y quita las hojas de los 10 cm (4 pulgadas) inferiores de los tallos. Si está usando hierbas de la tienda de comestibles, corte la parte inferior de cada tallo para permitir que absorba la mayor cantidad de agua.

Llene un frasco o vaso de boca grande con agua limpia del grifo o botella, pero evite el agua destilada. La destilación elimina algunos minerales esenciales que permiten que las hierbas crezcan. Si usa un recipiente de vidrio transparente, tendrá que cambiar el agua con más frecuencia, ya que las algas se formarán más rápidamente en un vaso transparente. Lo mejor es el vidrio opaco. Si está decidido a usar ese frasco transparente de gran apariencia, pegue papel de construcción con cinta adhesiva a un lado del frasco para evitar que entre la luz del sol en el agua.

Las hierbas que se arraigan en el agua lo hacen en parte al absorber la humedad a través de la parte inferior del tallo, por lo tanto, corte cada extremo del tallo en ángulo para aumentar el área de uso del tallo. Coloque los tallos de las hierbas en los frascos llenos de agua y colóquelos en un lugar donde reciban al menos seis horas de luz solar al día.

Cultivar hierbas en agua le dará un suministro pequeño pero constante durante el invierno. Corta cada hoja a medida que crezca hasta alcanzar su tamaño completo. Esto alentará al tallo a producir más hojas en la parte superior. El tallo crecerá durante meses de esta manera, el tiempo suficiente para mantener su cocina en hierbas frescas hasta que la próxima generación de plantas crezca en la primavera.

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Martha Stewart se unió HOY el martes por la mañana para ofrecer algunos consejos sobre cómo plantar su propio jardín de hierbas, justo a tiempo para la temporada de picnic. Hemos recopilado sus mejores consejos y trucos para mantener las cosas ecológicas y, bueno, vivas.

Al igual que la mayoría de las plantas, las hierbas prosperan en suelos con buen drenaje. Pero puede (¡y debe!) Ayudar en el proceso de drenaje colocando capas en la parte inferior de la caja con grava y agregando una tierra suelta y bien compostada en la parte superior. Ah, y no es necesario agregar fertilizante. Tus hierbas estarán bien sin él.


Interacciones del lector

Comentarios

Me interesan las hierbas que crecen en el agua. He leído cuáles, pero no las instrucciones sobre cómo hacerlo. Por favor, ¿podría ayudarme con esto? Más interesado en el Romero.

¿Cómo se hacen estas hierbas? I. Agua… .sonidos. Divertido, pero falta cómo hacerlo.

Obtenga algunos esquejes de romero, etc. y colóquelos en un vaso o frasco con un poco de agua y colóquelos en el alféizar de una ventana soleada. Las raíces aparecerán después de algunas semanas. Cambie el agua periódicamente.

Busque hierbas hidropónicas en YouTube.com

Necesito alguna dirección, ¿dejo caer semillas en el agua? ¿O tienen que ser esquejes?

¡Tienen que ser esquejes de algún tipo! Puedes empezar a germinar semillas en agua, ¡solo tienes que envolverlas en una toalla de papel húmeda y colocarlas al sol!

Esa es una noticia fantástica, probaré albahaca en agua, como albahaca todos los días.

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¿Alguien tiene "instrucciones" sobre cómo cultivar estas hierbas en agua?

Estoy interesado en cultivar hierbas en agua, ¿puede explicar cómo se hace?

Me gustaría aprender a cultivar hierbas en el agua, pero no tengo las instrucciones para ayudarme.

Me gustaría cultivar hierbas en el agua, pero no tengo instrucciones. ¿Pueden ayudarme?


Las mejores hierbas para cultivar en agua

Si bien muchas hierbas crecerán en el agua durante un tiempo, algunas lo harán mejor que otras. Aquí hay una lista de algunas hierbas que crecen excepcionalmente bien.

  • Romero
  • Orégano
  • Bálsamo de limón
  • Menta (la mayoría de las mentas)
  • Albahaca
  • Albahaca Santa (Tulsi)
  • sabio
  • Tomillo

Consejo: ¿Sabías que consumir menta mejora tu memoria?

El consumo de hierbas frescas o en polvo de la familia de la menta en dosis culinarias puede ayudar a estimular la memoria. [1]

Comenzando con sus hierbas

Cuando seleccione hierbas para crecer en el agua, busque una rama joven con un nuevo crecimiento. Querrás alrededor de 6 a 8 pulgadas. Retire las hojas inferiores y colóquelas en el agua. Por lo general, puede obtener 3-4 esquejes en un vaso, pero a medida que crecen, necesitarán más espacio. Si planea tomar esquejes blandos con frecuencia, puede guardar más esquejes en un recipiente. Si planeas dejar que las plantas crezcan, una por vaso es buena. Coloca los vasos en el alféizar de una ventana.

Mantener sus hierbas cultivadas en agua

Una vez que comiences a cortar, querrás cambiar el agua una vez a la semana más o menos. Comenzarán a echar raíces en una semana. Si no es así, puede agregar una hormona de enraizamiento o algunas ramitas de un sauce. Los sauces contienen una hormona natural que promueve el crecimiento de las raíces. Una vez que las raíces comiencen a crecer, no será necesario cambiar el agua o no cambiarla tanto. Las raíces filtrarán el exceso de desechos vegetales.

Si el agua comienza a ponerse verde o las raíces se vuelven verdes, es posible que deba bloquear parte de la luz. Las plantas necesitan luz para sobrevivir, por lo que bloquear el fondo puede ser todo lo que necesita hacer. Puede pegar un trozo de papel alrededor del vidrio o puede pintar el vidrio antes de usarlo.

Luz para cultivar hierbas en el interior del agua

Luz de sol

Durante el invierno, la luz del sol no es lo suficientemente fuerte como para ayudar a que las plantas crezcan. Hay varias formas de solucionar este problema. Una es colocar las plantas afuera en un día soleado, pero no el tiempo suficiente para quemarlas. Como usted, las plantas pueden sufrir quemaduras solares.

Luces de cultivo

Otra forma de obtener luz cuando se cultivan hierbas en agua es conseguir una luz de taller y utilizar bombillas que simulen la luz del día. Estos están disponibles en tiendas de mascotas y ferreterías. Lo único que debe tener en cuenta aquí es que las bombillas perderán aproximadamente la mitad de su intensidad con el tiempo. Es posible que no pueda verlo a simple vista, pero lo verá en las plantas. Empezarán a desordenarse. Cambie sus bulbos cuando vea que las plantas comienzan a fallar.

Poner hierbas junto a las ventanas

Las ventanas son otra consideración. Pensarías que si pones una planta junto a una ventana, obtendrán la luz que necesitan para sobrevivir. Hace años, eso pudo haber sido cierto. Pero ahora, con la llegada de las ventanas de triple panel resistentes a los rayos UV, eso ya no es cierto. Las ventanas más nuevas filtran los dañinos rayos ultravioleta, pero estos son los mismos rayos que necesitan las plantas, por lo que terminan sin recibir suficiente luz solar. Mi papá tuvo una solución interesante. Instaló una puerta vieja, una con vidrios muy viejos, como ventana en su nuevo hogar. Como resultado, sus plantas prosperan.

Una vez que tenga sus hierbas creciendo, puede usarlas como lo haría con cualquier hierba fresca.

Otras cosas para crecer en interiores

¿Ha intentado cultivar hierbas en interiores? ¡Ahora es el momento de empezar!

  1. Agatonovic-Kustrin, Snezana et al. "Aceites esenciales y hierbas funcionales para un envejecimiento saludable". Investigación de regeneración neuronal vol. 14,3 (marzo de 2019): 441-445.

Sobre Debra Maslowski

Debra es un jardinero maestro, un herbolario certificado, un instructor de vida natural y más. Ella les enseñó a Matt y Betsy a hacer jabón, ¡así que decidieron contratarla como escritora de personal! Debra inició recientemente una granja de hierbas orgánicas en las montañas del oeste de Carolina del Norte. ¡Incluso puedes comprar sus productos hechos a mano en Amazon! Conéctese con Debra Maslowski en G +.

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10 hierbas que puedes cultivar en el interior en AGUA durante todo el año

Las hierbas brindan muchos beneficios para la salud de su cuerpo debido a sus propiedades medicinales, culinarias y de relajación. Sin embargo, no siempre están disponibles en estado crudo durante todo el año. Entonces, ¿por qué no cultivas algunos de ellos en tu cocina? De esta forma, no solo los tendrás a mano sino que aportarán un agradable sabor a tu cocina.

El siguiente método de crecimiento no incluye riego regular, suelo o cambio de estaciones. Lo único que tienes que hacer es colocar cierta hierba en un agua y dejarla crecer. No se preocupe, estas hierbas son tan sabrosas como las que cultiva en el jardín.

Sin embargo, debe sembrar semillas de eneldo, mostaza y cilantro en un suelo y luego transferirlas al agua. No se puede transferir una hierba del suelo para regar una porque las raíces del suelo son diferentes a las raíces del agua.

Cómo cultivar hierbas en agua

Agua

Puede colocar algunos esquejes de hierbas en botellas de vidrio llenas de agua para tenerlas a mano. Evite el agua clorada, porque el químico blanqueador puede dañar los tejidos de las plantas. En su lugar, deje un poco de agua del grifo al aire durante la noche o almacene un poco de agua de lluvia. La mejor solución es el agua de manantial por la cantidad de minerales que contiene.

Contenedores

Como recipiente, elija un frasco de vidrio, una botella de vidrio o incluso una botella de plástico. A Roots no le gusta estar expuesto a la luz, así que use algunas botellas de colores, especialmente aquellas de color ámbar, o incluso puede envolver una hoja de papel alrededor de la botella para crear un espacio oscuro. La zona oscura evitará el crecimiento de algas en la botella y en la raíz. Esto no afectará el crecimiento de la planta, pero hará que las botellas se vean desordenadas.

Los recipientes de boca estrecha pueden soportar los esquejes y mantenerlos en posición vertical, pero no deben ser estrechos ni ajustados porque la boca del recipiente debe permitir la libre transición del aire para que las raíces respiren.

Esquejes de plantas

Los esquejes blandos enraizan rápidamente en el agua sin usar hormonas de enraizamiento. Por lo tanto, corte algunas secciones de 6 pulgadas de las hierbas en crecimiento y colóquelas en los recipientes de agua. Retire las hojas inferiores de los esquejes porque no debería haber hojas en el agua. Pueden pudrirse muy fácilmente estropeando así el agua como en los floreros.

Algunas hierbas como los esquejes de romero pueden tardar más en enraizarse. En ese caso, cambie el agua una vez a la semana pero tenga cuidado de no alterar los esquejes. Cuando las raíces comienzan a crecer, a menudo entre 2 y 6 semanas, los cambios de agua pueden no ser necesarios.

Si desea fomentar el enraizamiento, tome algunas ramas de sauce y colóquelas en agua tibia durante la noche. Proporcionarán una mezcla de hormonas de enraizamiento. Además, puede usar un poco de polvo de hormona de enraizamiento.

10 hierbas que puedes cultivar en el agua

1. Menta - Esta popular menta es conocida por sus propiedades medicinales, así como por la gran cantidad de mentol, una sustancia volátil. El mentol da una sensación refrescante en la piel o la lengua sin provocar variación de temperatura. Esta es una de las hierbas más fáciles de cultivar en agua, simplemente coloque algunos esquejes de menta fresca en el agua.

2. Menta verde - Otro tipo de menta que está estrechamente relacionada con la menta. De hecho, la menta es un híbrido natural de menta verde.

3. Albahaca - es la hierba ideal que crecería en un recipiente lleno de agua y en un lugar interior cálido. Solo hay que darle una buena luz a la albahaca. Coloque los esquejes de albahaca en agua antes de que comiencen a florecer. Este método de cultivo de agua es perfecto si desea conservar algunas variedades de albahaca durante el invierno.

4. Orégano - Las hojas de esta hierba se utilizan casi con cualquier vegetal. Entonces, tome esquejes frescos de orégano y colóquelos en agua. Apriete las puntas de crecimiento a medida que la planta crece bien.

5. Stevia - Es bueno tener este tipo de hierba en tu casa para poder agregarla a algunas bebidas y tés. Tome algunos esquejes de stevia de ramas en crecimiento activo y colóquelos en agua. Coloque el recipiente en un lugar cálido con la mayor cantidad de luz posible.

6. Sabio - Toma algunos esquejes de esta hierba en primavera y ponlos en agua. No necesita más de 2 plantas porque necesitará cantidades muy pequeñas para darle sabor. La hierba necesita una luz brillante y un lugar bien aireado porque es propensa al moho.

7. Estragón - Tome algunos esquejes en la primavera después de que aparezca un nuevo crecimiento. Los de otoño también son buenos, pero tomará tiempo hasta que las raíces crezcan. También necesita un lugar cálido y una luz brillante. Existen ciertas variedades de estragón, el francés es mejor para fines culinarios mientras que el ruso es suave por lo que es más apropiado para ensaladas.

8. Bálsamo de limón - El sabor a limón es un aroma agradable en todos los hogares, especialmente durante el invierno. Toma algunos esquejes en primavera u otoño. Debe proporcionar un lugar cálido con luz brillante pero indirecta para el bálsamo de limón. Pueden pasar de 3 a 4 semanas hasta que los esquejes desarrollen raíces. Cambie regularmente el agua si la planta está adentro o puede mantenerla afuera mientras el clima aún es cálido. Mientras está afuera, puede evitar el moho que experimenta el bálsamo de limón. Lleve los esquejes al interior cuando estén bien establecidos. Puedes usar las hojas para hacer té.

9. Romero - Se necesita más tiempo para enraizar los esquejes semi leñosos de romero, pero si tomas algunos brotes nuevos en la primavera, es posible que crezcan más rápido. Esta es una excelente planta de interior que debe mantenerse en un lugar soleado.

10. Tomillo - Necesita esquejes nuevos que sean de color verde. El viejo es marrón y rígido, por lo que puede tardar más en enraizarse. Por lo tanto, elija algunas a mediados de la primavera o principios del verano antes de que comience a florecer. Ponga los esquejes en agua inmediatamente porque pueden secarse muy rápido. Incluso rocíe la parte que está por encima del agua. Cuando crezca, corte los tallos para mejorar la ramificación.



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